Baklavacı Mehmet Yıldırım Şikayetleri

Açılış için çok özel misafirlerim geldi. Misafirlerim için bir adet cevizli, bir adet fıstıklı baklava sipariş ettim Mehmet Yıldırım'dan. Daha öncesinde kalitesine güvendiğim Mehmet Yıldırım, bu sefer beni ve kurumumu yarı yolda bıraktı. Resmen bir haftalık baklavayı kaldırırken baklavanın ikiye ayrılması ve benzeri sebeplerle baklava çok kötüydü, hiç yakıştıramadım. Sokak başında Suriyeli bir elemandan alsaydım daha lezzetli ve daha taze olacağına inandım. Baklavacı Mehmet Yıldırım beklentilerimi karşılayamadı. Hayatımda yediğim en bayat baklavaydı. Aradığımda bana geri dönüş yapacaklarını söylediler; bir hafta geçti, kimse geri dönüş yapmadı. Markaya olan güvenimi kaybettim ve bir daha alışveriş yapmayacağım. Sizlere önerim, birçok kez iyi baklava yiyebilirsiniz ancak bir kez kötü bir deneyim yaşarsanız ve bu çok özel misafirlerinize denk gelirse, benim gibi mağdur olabilirsiniz.

Dün sipariş verdim, 2,5kg baklava için. Onları yurt dışına götürecektim. Hızlı kargo bugün geldiğini söylediler, ama ne zamanı ne saat belirtilmedi.Saat 17:40 aramayı başladılar, meşgul olduğum için cevap vermedim. Yarım saat sonra aradığımda siparişim iptal olduğunu söylediler. Sipariş verdiğimde tabi binanın adresini verdim, dairemin numarasını, binada nöbetçi görevli var. Hayır, efendim, ne kapımın önünde bıraktılar ne görevliye verdiler. Bir dahaki göndermek için benden yeniden kargo bedeli istediler. Çok mahcup oldum

Baklavacı Mehmet Yıldırım da Fahiş fiyat uygulamasına uğradım. Migros'ta 39.50 TL'ye satılan 100 gr kurukahveci mehmet efendi Türk kahvesini herhangi bir fiyat etiketi koymadan tam 110 TL'ye satıyorlar. Bakanlarımızın uyardığı gibi böyle satıcılardan alışveriş yapmayalım.

10 Kasım 2025 tarihinde M***** Y******* Baklava İkitelli OSB şubesinde yaşadığım bir durum nedeniyle bu şikayeti yazıyorum. O gün iki çorba, iki tatlı, iki su ve iki küçük çay siparişi verdik. Hesabı incelediğimde, özellikle iki küçük çay için toplamda 100 TL ücret alındığını gördüm. Daha önce de bu şubeye sık sık gitmiş olmama rağmen adisyonu dikkatlice inceleyince çay ücretinin her seferinde hesaba eklendiğini fark ettim. Kasadaki görevliye bu durumu sorduğumda, çaya para aldıklarını açıkça belirtti. Bir esnaf ve dükkan sahibi olarak bu yaklaşımı etik bulmuyorum. Bundan sonra bu işletmeye gitmeme ve çevremdekilere de önermeme kararı aldım. Hiçbir maddi talebim yok, sadece yapılan uygulamanın yanlış olduğunu belirtmek istiyorum. İşletmenin bu tutumundan dolayı üzgün ve hayal kırıklığına uğramış durumdayım.

28/09/2025 tarihinde Ataköy şubesinden Cevizli baklava aldım. Baklavayı yerken içinden ceviz kabuğu çıktı ve bu nedenle dişim kırıldı. Bu durum hem sağlık açısından beni mağdur etti hem de ürünün kalitesine olan güvenimi sarstı. Satın alma işlemine ait fiş numaram: 0019. Ürün için 1747 TL ödeme yaptım. Şu ana kadar mağaza yetkilileriyle iletişime geçmedim. Yaşadığım bu olumsuzluk nedeniyle markadan en azından bir özür bekliyorum.

Baklavacı Mehmet Yıldırım Avcılar Şubesi’nden pazar günü akşam saatlerinde 1 kilo karışık tatlı siparişi verdik. Siparişte baklava, fıstıklı ve fındıklı baklava, kadayıf ve şöbiyet bulunuyordu. Bu ürünler için yaklaşık 2.300 TL ödeme yaptık. Gelen tüm tatlılar bayat, son derece kuru ve neredeyse sıfır şerbetliydi. Aldığımız ürünler sonuç itibarıyla yenmeyecek kadar kötü durumdaydı, geldiği gün yiyemedik. Ertesi gün “belki çayla gider” diye düşünüp bir arkadaşımı çağırdım, birlikte denedik fakat yine yiyemedik. Normalde Başakşehir’de oturan arkadaşım bu siparişi Avcılar şubesinden vermiş, fişi göndermedikleri için nereden geldiğini anlayabilmek adına arkadaşıma ulaşmaya çalıştım ve kendisine ancak üçüncü gün ulaşabildim. Üçüncü gün de durumu firmaya bu şekilde şikayet ettim. Telefonla görüştüğümde kendisini oranın müdürü olarak tanıtan kişi, sorunu çözmek yerine benim damak tadımla ilgili küçümseyici ifadeler kullandı, “senin damak tadın bozuk, senin damak tadın yok” şeklinde konuştu ve sanki ben yalan söylüyormuşum gibi “yenisini alacaksın, eskisini yemişsin” tarzında ithamlarda bulundu. Bu üsluptan ve benimle bu şekilde konuşulmasından hiç hoşlanmadım, müşteriyi suçlayan bu tavırdan büyük rahatsızlık duydum. Bayat ve kuru gelen bu ürünler için ya ücret iadesi yapılmasını ya da taze ve düzgün ürünlerle değişim sağlanmasını, ayrıca müşteriyle bu şekilde konuşan müdür hakkında da gerekli disiplin işlemlerinin yapılmasını talep ediyorum.

Arkadaşlarımın tavsiyesi üzerine Baklavacı Mehmet Yıldırım Yenibosna şubesine iki gün önce gittim. Özellikle fıstıklı baklava ve fıstıklı kadayıfını öve öve anlatmışlardı. Kilogramı 2050 TL olan üründen büyük beklentiyle aldım ve ödemeyi kartla yaptım. Fıstıklı baklavası idare ederdi ancak fıstıklı kadayıf gerçekten çok kötüydü. Şeker o kadar fazla basılmıştı ki, ucuz ve kalitesiz tatlılardan bile daha kötü bir tat bıraktı. Bir çatal alıp geri bıraktım, resmen kutu kuru şeker kırıntısı yer gibiydim, hiçbir lezzet alamadım. Tatlının bayat olma ihtimali de yüksek, çünkü hem dokusu hem de tadı çok kötüydü ve şeker oranı aşırı fazlaydı. Bu kadar para verip memnun kalmadan ayrılmak beni gerçekten üzdü. Bu kadar yüksek fiyatla satış yapan bir işletmenin tatlıları konusunda çok daha özenli ve dikkatli olması gerektiğini düşünüyorum. Tatlıların tazelik, şeker oranı ve lezzet açısından kontrol edilmesini, müşterilerin ödediği paranın karşılığını alabileceği şekilde kalite standartlarının yükseltilmesini talep ediyorum.

M***** Y******* Yenibosna şubesinde her siparişimde sorun yaşıyorum. Bugün verdiğim 1,5 kilo siparişimde "adresi açık açık yazdığım halde" alacaklı gibi defalarca beni aramışlar bu ne başıboşluk! Her seferinde aynı durum adres yazıldığı halde arıyorlar. Geçen ayda bir yere hediye olarak tatlı yolladım, yolladığım yerde ismimi söyleyin benim yolladığımı bilsin demiştim onu bile beceremediler. Her siparişimde köşe olmasın/az olsun dememe rağmen sanki hiç söylememişim gibi kutuya köşeleri basıp gönderiyorlar. Her siparişimde mutlaka bir sorunla karşılaşıyorum bu kadar sorunlu bir firma görmedim