Canım Ciğerim Şikayetleri

18.04.2025 saat 17:00 civarında sipariş vermek için Talas şubesini aradık ama telefonda konuşan arkadaşın üslubu hiç güzel değildi. Sert ve ters şekilde cevaplar verdi. Bir daha sipariş vermeyi düşünmüyoruz. Sürekli severek sipariş verdiğimiz bir yerdi, gereğinin yapılmasını rica ederiz.

Bugün akşam saat 6-7 civarında Çorlu Orion şubesinden standart köfte söyledim. Servis zaten çok geç geldi. Hadi bunu yoğunluğa verebilirim, o saatlerde gerçekten de yoğundu fakat gelen köfteden sadece üç parça yiyebildim çünkü köftenin içerisinde çok fazla sinir kalmıştı. Hatta dişim zarar gördü. Taş gibi içerisinde kalmış resmen dişimin ufak bir kısmı kırıldı maalesef. Köfte içerisinde bu kadar taş gibi sinir bırakılır mı? Kendi yemediğinizi insanlara nasıl yediriyorsunuz? Mekan çok kalabalık olduğu için orada söylemek istemedim bunu o an müşteri kaybetmemeleri için ancak dişim o kadar zarar görmüş ki bildiğiniz kırılmış. Yazık, günah! 515 TL hesap ödedim ben o masaya, her şeyi geçtim, şu an gece saat 02:40 ve ben dişimin ağrısına uyuyamıyorum bile. Bununla ilgili şikayetimi her yerden bilgilendireceğim.

07/10/2025 tarihinde Çorlu Canım Ciğerim şubesinde yaşadığım deneyimden dolayı oldukça hayal kırıklığına uğradım. İki kişilik ciğer menü, çorba, tavuk şiş, patates kızartması ve içecek siparişi verdik. Ancak siparişimiz yaklaşık 30 dakika boyunca gelmedi. Bizden çok sonra gelen müşterilere çorbaları servis edildi, biz ise soğan ve ekmekle çorba bekledik. Çorbanın neden gelmediğini sorduğumda, gözlüklü bir kadın çalışan “ay görmemişim” şeklinde ilgisiz bir yanıt verdi. Sinirlenip çorbayı iptal ettim, ancak ciğer menüyü beklemeye devam ettim. O da uzun süre gelmedi. Personelin ilgisiz ve gevşek tavırları beni daha da rahatsız etti. Yaklaşık yarım saat sonra siparişimin paket yapılmasını istedim. Paket olarak aldığımda ise içinde kaşık ve çatal olmadığını fark ettim. Geri dönüp sorduğumda ise “ben eve gidiyorsunuz zannettim” cevabını aldım. Bu kadar ilgisiz ve umursamaz bir yaklaşım kabul edilemez. Üstelik şubede sadece iki müşteri vardı, herhangi bir yoğunluk yoktu. İçmediğim çorbanın da parasını ödeyerek toplamda 815 TL tutarında ödeme yaptım. Fiş numaram: 9, tarih: 07/10/2025, saat: 15:35. Şubede yetkili bir yönetici de yoktu, şikayetimi iletecek kimse bulamadım. Bu yaşananlar nedeniyle üzgün ve kırgınım. Şirketten en azından bir özür bekliyorum.

11 Ekim 2025 günü saat 17:00 civarında Çorlu Orion şubesine erkek arkadaşımla birlikte gittik. Erkek arkadaşım ciğer menü, ben ise köfte menü sipariş ettim. Masaya yemekler geldiği anda köfteden çok ağır ve kötü bir koku yayıldı, midem bulandı. Tadına baktığımda ise köftenin tadı da çok kötüydü, büyük ihtimalle bozuk kıymadan yapılmıştı. Erkek arkadaşım da tadına baktı ve aynı şekilde rahatsız oldu. Garsona durumu ilettik, tabak önümüzden alındı ve değiştirebileceklerini söylediler fakat hiçbir açıklama yapılmadı. Ben de yeni köfte istemedim. Kasaya gittiğimizde köfteyi hesaptan çıkardılar ancak menünün içindeki kola ve patatesin ücretini aldılar. Hiçbir şekilde telafi edilmedi ve mağdur olduk, aç bir şekilde restorandan ayrıldım. Hijyen konusunda da ciddi şüphelerim oluştu. İlk defa böyle bir durumla karşılaştım ve çok rahatsız oldum. Ücret iadesi, özür, yetkililerin bilgilendirilmesi ve özellikle hijyen denetimi yapılmasını talep ediyorum. İnsan sağlığı bu kadar basit olmamalı; lütfen gerekli önlemleri alın.

25.06.2026 tarihinde saat 20:00–21:00 arasında Bornova İzmir’deki Canım Ciğerim M***** U*** şubesine yemek yemek için gittik. İlk kez gittiğimiz bu işletmede hem ana yemeklerde hem de mezelerde ciddi bir hayal kırıklığı yaşadık. Sipariş verdiğimiz ciğer şiş kuru, soğuk ve lezzetsizdi. Masaya gelen mezelerin tamamı da aynı şekilde lezzetsizdi. Çocuk menüsü olarak gelen köfte tabağındaki köfteler de tatsızdı ve yanında sunulan pirinç pilavı diri ve tıkır tıkırdı; kesinlikle tam pişmiş değildi. Yemeğin sonunda söylediğimiz katmer ise ne şerbetliydi ne de taze bir hissiyat veriyordu; oldukça kuru geldi ve içindeki peynir sert, hoş olmayan bir yapıdaydı. Bu kadar çok ürünün aynı anda lezzetsiz olması nedeniyle mekandan memnun ayrılmadık ve bir daha tercih etmeyeceğimize karar verdik. Personel tarafında bir sorun yaşamadık; çalışanlar olumsuz bir tavır sergilemediği için ayrıca bir şikayette bulunmadık. Ancak yaşadığımız bu yemek deneyiminin mutfak kalitesi açısından dikkate alınmasını ve diğer müşterilerin benzer bir hayal kırıklığı yaşamaması için gerekli iyileştirmelerin yapılmasını bekliyorum.

6 Mart 2026 akşam saat 20:00 civarında, sık sık gittiğim Kayseri’deki Almer’in karşısında bulunan Canım Ciğerim şubesine arkadaşlarımla birlikte geldim. Daha önce memnun olduğum bu işletmede, üst kattaki personelin tavrı bu sefer oldukça soğuk ve ilgisizdi. Masaya oturduğumuzda menüyü verir vermez, daha inceleme fırsatı bile vermeden ne alacağımızı hemen sordular, karar vereceğimizi söylemek zorunda kaldık. Siparişimizi verdik ve ürünlerde herhangi bir sıkıntı yoktu, yemekler lezzetliydi. Ancak yemeklerimiz henüz bitmeden masaya tatlıyı getirdiler, sanki bir an önce kalkmamızı istiyorlarmış gibi bir hava vardı. Çatalları masaya bırakış şekilleri, genel tavırları da oldukça kabaydı ve bu ilgisizlik açıkça hissediliyordu. Daha önce bu şubede böyle bir durumla hiç karşılaşmamıştım. Canım Ciğerim’i severek tercih eden biri olarak, bu yaşananlardan dolayı bir daha gelmeyi açıkçası düşünmüyoruz. Personelin özellikle üst kattaki çalışanların, daha güler yüzlü ve daha ilgili kişilerden seçilmesini, mevcut personelin de müşteri ile iletişim konusunda uyarılmasını ve gerekli eğitimlerin verilmesini talep ediyorum.

Canım Ciğerim Mehmet Usta İzmir 21.02.2026 tarihte gittik çok samimiyetsiz bir işletme ilgi alaka yok çözüm yok istediğimiz hizmetler gelmedi yemekler çok geç geldi ve soğuk 1 saat bekledik. Lezzetsiz güleryüz sıfır evde yapıp yeseydik daha güzel olurdu isteksiz bir işletme verdiğim para boşa gitti 4 kişi gittik verdiğimiz paraya değmedi.

08.01.2026 tarihinde saat 20:50 civarında Orion AVM’de bulunan Canım Ciğerim şubesinde bir adet tavuk tava ve bir adet Edirne tava ciğeri siparişi verdik. Özellikle kırmızı et yiyemediğimi belirtmeme rağmen, hem eti hem tavuğu aynı anda aynı tavada pişirip önümüze getirdiler. Hem lezzet olarak hayatımda yediğim en kötü tabaklardan biriydi, hem de belirttiğim hassasiyet hiç dikkate alınmadı. Yemeklerin koktuğunu söylediğimde ise adeta dalga geçer gibi "diğer müşteriler anlamıyor aslında" denildi; yaşadığım sorun ciddiye alınmadı. Bu yaklaşım hem hijyen hem de müşteri memnuniyeti açısından kabul edilebilir değil. Üstüne üstlük 972,5 TL hesabın tamamı da alındı, yaşadığımız olumsuz deneyim ve kırmızı et uyarıma rağmen en ufak bir telafi ya da jest yapılmadı. Kırmızı et yiyemediğimi özellikle belirtmeme rağmen aynı yağda pişirme yapılmasını, yemeğin kalitesizliğini ve personelin alaycı tavrını Canım Ciğerim markasına hiç yakıştıramadım. Ödemesini yaptığım bu yemek için yaşadığım mağduriyetin dikkate alınmasını ve şube personelinin hem pişirme hem de iletişim konusunda uyarılmasını talep ediyorum.