Çorba Konağı Şikayetleri

Geçen hafta İstanbul Topkapı–Maltepe’deki Çorba Konağı’nda yaşadığım deneyimi paylaşmak istiyorum. Etli bir çorba sipariş ettim; gelen ürün ise neredeyse sadece et suyundan ibaretti ve içinde yalnızca maydanoz yaprağı kadar birkaç küçük et parçası vardı. Garsonu bu konuda uyardığımda ise hiçbir şekilde ilgilenmedi, durumu önemseyen bir yaklaşım sergilemedi. Hesap istendiğinde yalnızca bu çorba ve 250 ml su için toplam 430 TL ücret talep edildi ve bu tutarı ödedim. Fişimi aldım, masada da menü vardı; ancak bu seviyede bir fiyatı ne gördüğümü ne de hatırladığımı söyleyebilirim. Görsel sunumları belki göze hitap ediyor olabilir ama verilen hizmetin ve ürünün kalitesi kesinlikle bu ücreti hak etmiyor. Müşteriyi bu şekilde, kalite ve içerikle örtüşmeyen bir fiyatla karşı karşıya bırakmanın doğru olmadığını düşünüyorum. Hem ürünün içeriği ve kalitesi, hem de garsonun kayıtsız tavrı nedeniyle mağdur edildiğimi hissediyorum. Hak etmediklerini düşündüğüm bu ücretin özellikle fazla alınan kısmının iade edilmesini ve yaşanan bu saygısız, umursamaz yaklaşım nedeniyle işletmenin müşteriden özür dilemesini bekliyorum. Ayrıca benzer durumların başka müşterilerin başına gelmemesi için gerekli uyarıların ve denetimlerin yapılmasını talep ediyorum.

Soğuk çorba geliyor. Çorbada eskisi gibi değil, inanılmaz değişmiş. Her şey çok kötüydü, kesinlikle az ve normal çorba arasında 15 TL fark varmış. Böyle bir saçmalık mı olur? Tavuk çorbası ve kara lahana çorbası az olmasına rağmen 340 TL hesap geldi. Gereksiz pahalı bir yer.

İstanbul Topkapı’daki Çorbacı Konağı’na bugün iftar için gittik. Sadece tek çorba içelim istedik; ancak çalışan, iftar saatinde sadece çorba içemeyeceğimizi, iftariyelik tabaklarını ve iftar menüsünü almak zorunda olduğumuzu söyledi. Kişi başı 1200 TL’lik iftar menüsünün olduğunu, bunun zorunlu olduğunu ve “ya iftar menüsü alacaksınız ya da iftariyelik ve çorba alacaksınız, zaten menü almanız daha ucuza gelir” şeklinde konuşarak bizi yönlendirmeye çalıştı. Biz özellikle sadece çorba istediğimizi, menü almak istemediğimizi söylememize rağmen ısrarla iftar menüsünün zorunlu olduğu ifade edildi ve tek başına çorba verilemeyeceği söylendi. Mübarek günde, sadece bir kase çorba içmek isteyen müşteriye bu şekilde dayatmada bulunulması hem ticari hem de manevi açıdan son derece rahatsız edici olduğu için masadan kalkmak zorunda kaldık. İftar saatinde müşteriye hiçbir zorunlu menü veya iftariyelik dayatılmadan, isteyenin sadece çorba içebilmesine izin verilmesini ve bu uygulamanın acilen gözden geçirilmesini talep ediyorum.