Dede Kebap Steakhouse Şikayetleri

19.06.2026 tarihinde Adana Özal şubesindeki Dede Kebap’ta Adana kıyma ve ciğer siparişi verdik. Siparişlerimizin gelmesi 30 dakikayı geçti, bu süre içinde masaya gelen yancı ürünler de parça parça ve gecikmeli şekilde servis edildi. Uzun bekleyişin ardından ana yemeklerimiz geldiğinde Adana kebabın pişmemiş olduğunu gördük, kıymanın içi tamamen pembe haldeydi. Durumu garsona ilettiğimizde, ortada bir sorun olmadığını, kebabın pişmiş olduğunu söyleyip konuyu geçiştirdi. Bu nedenle yemekleri yemeyip kalkmak istedik. Tüm bu yaşananlara rağmen bize 2.202 TL hesap çıkardılar. Hem kendi hataları olmasına rağmen, hem de yemediğimiz yemeğin ücretini talep ettiler. İtiraz ettiğimizde, ana yemekleri hesaptan çıkarabileceklerini, ancak yan ürünler için 1.000 TL ödememiz gerektiğini söylediler. Kasadaki görevli ve yanındaki kişiler son derece saygısız ve kaba bir tavır sergileyerek 1.000 TL’yi adeta zorla talep ettiler, tartışma çıkmaması için konuyu uzatmayıp bu ödemeyi gerçekleştirdik. Hem pişmemiş yemek servis edilmesi, hem müşteriyle kurulan saygısız iletişim, hem de zorla ödeme alınıyor hissi veren bu yaklaşım kabul edilebilir değil. Ödediğimiz 1.000 TL’nin iadesini ve yaşanan bu olumsuz süreçle ilgili olarak tarafımıza yazılı veya sözlü bir özür iletilmesini, ayrıca ilgili personel hakkında gerekli işlemlerin yapılmasını talep ediyorum.

30.05.2026 tarihinde Adana’da bulunan Dede Kebap Steakhouse’dan yolda yemek için paket servis olarak iki adet dürüm döner satın aldık. Her bir dürümün içinde 150 gram et ve sadece soğan vardı, yanında herhangi bir içecek ya da ekstra bir ürün olmamasına rağmen toplamda 1.900 TL hesap alındı. Kasada ücreti öderken bu tutarın neden bu kadar yüksek olduğunu sorduğumuzda, yemeği veren şef sadece “bizim fiyatlarımız yüksek” diyerek konuyu geçiştirdi ve detaylı bir açıklama yapılmadı. Bu kadar basit içerikli iki dürüm için alınan tutarın fahiş olduğunu düşünüyorum ve kendimi açıkça mağdur hissediyorum. Dede Kebap Steakhouse’tan, bu alışverişte bizden alınan fazla ücretin iade edilmesini, bu yaklaşımla ilgili tarafıma yazılı veya sözlü bir özür verilmesini ve fiyat politikasının makul seviyeye çekilmesini talep ediyorum. Aksi halde gerekli görmem halinde konuyu ilgili bakanlık ve resmi mercilere de taşıyacağımı belirtmek isterim.

Adana Turgut Özal Bulvarı’ndaki Dede Kebap’a yıllardır giden biri olarak, işletmenin kalitesinin tamamen bozulduğunu üzülerek belirtmek istiyorum. Bugün gittiğimizde etlerin lezzeti, mezelerin tadı, hatta makarnanın bile eskiyle hiç ilgisi olmayan, son derece kötü bir seviyeye düştüğünü gördük. Buna ek olarak, yemek yemeseniz bile meze ücreti ödeme zorunluluğu getirilmiş durumda. Adana’da başka hiçbir kebapçıda böyle bir uygulama ve bu şekilde bir mağduriyet yaşamadık. Yapılan muamele yüzünden ne kebabımızı yiyebildik ne de mekanda oturmaktan keyif alabildik. Bu uygulamanın tamamen kaldırılmasını ve müşteriyi mağdur eden bu yaklaşımın son bulmasını istiyorum.

29 Ekim 2025 akşamı, Dede Kebap Adana'ya 5 kişilik misafirlerimle birlikte gittim. Amacımız sadece 5 adet Adana kebabı ve yanında ikram edilen mezeleri yemekti. Ancak sipariş vermememize rağmen, garsonlar tarafından gereksiz ve sıkıcı bir şov başlatıldı, ardından iki kez farklı et servisi, ekstra mantar servisi ve istemememize rağmen 6 kişilik künefe masamıza getirildi. Tüm bu ürünler, siparişimiz dışında ve onayımız olmadan servis edildi. Misafirlerimin yanında bu duruma itiraz ederek mahcup olmak istemedim, bu nedenle hesabı ödedim. Yediklerimizin parasını ödemekte bir sıkıntım yoktu, ancak bütçemize göre 5.000 TL civarında bir hesap beklerken, istemediğimiz ürünlerin de eklenmesiyle toplamda 10.525 TL’lik bir hesap ödemek zorunda kaldım. Ödemeyi gece saatlerinde, 30 Ekim’in ilk saatlerinde kredi kartı ile gerçekleştirdim. Etik olarak, müşterinin onayı olmadan masaya gönderilen ürünlerin ücretinin hesaba eklenmesini doğru bulmuyorum. İlk kez gittiğim bu mekanda yaşadığım bu deneyimden dolayı çok rahatsızım. İşletmeden en azından bir özür ve konuya dair bir açıklama bekliyorum.

15 Şubat 2026 tarihinde ailemle birlikte Adana Turgut Özal Bulvarı üzerindeki Dede Kebap’ta 62 numaralı masada yemek yedik. Sipariş sürecinden hesap ödeme anına kadar çalışan personelin tavrı ve üslubu bizi son derece rahatsız etti. Yemek esnasında masaya ıslak mendil getirilirken adeta fırlatır gibi atıldı. Mekânda bulunan helyum balonları için de “Çocuklarınız alırsa size pahalıya patlar” şeklinde, hem kaba hem de müşteriyi tedirgin eden bir ifade kullanıldı. Ailemle birlikte ortamdan keyif almaya çalışırken bu tavırlar nedeniyle kendimizi istenmeyen müşteri gibi hissettik. Ayrıca işletmede tatlı ikramı olmasına rağmen, görevli kişi “İsterseniz tatlı ikram edebilirim” diyerek sanki büyük bir lütufta bulunuyormuş gibi konuştu. Hesap ödeme kısmında ise “Su açıldı mı?” diye sordu; “Hayır” dememe rağmen su ücreti hesaba eklendi ve toplamda üç porsiyon kebap için 2.070 TL ücret alındı. Bir porsiyon kebap fiyatının 650 TL olduğunu söylediler; buna rağmen çıkan toplam tutar ve haksız yere alınan su ücreti bizi ayrıca rahatsız etti. Hem ailemin yanında bu şekilde kaba ve saygısız bir üslupla muamele görmekten, hem de hak etmediğimiz bir ücret ödemekten dolayı çok üzgün ve kırgınım. Dede Kebap yönetiminden bu olayla ilgili olarak bizden özür dilenmesini ve özellikle bu davranışları sergileyen çalışanın ciddiyetle uyarılmasını, gerekli disiplinin sağlanmasını talep ediyorum. Bu yaşananların başka müşterilerin başına gelmemesini istiyorum.

28 Mayıs 2026 tarihinde saat 21.15 sularında Adana Turgut Özal Bulvarı’ndaki Dede Kebap & Steak & Kasap şubesine 10 kişilik bir grup olarak yemeğe gittik. Masamızda mide rahatsızlığı olan ve o an yemek yemek istemeyen birkaç kişi de bulunuyordu. Buna rağmen işletme, masada herkesin sipariş vermek zorunda olduğunu, aksi halde bize hizmet edemeyeceklerini açıkça belirtti. Böyle bir dayatmayla, hele ki güzel şehrimiz Adana’da karşılaşmak beni hem şaşırttı hem de son derece üzdü. Aramızda sağlık sorunu nedeniyle yemek yiyemeyecek olan kişiler varken tüm masaya sipariş zorunluluğu getirilmesi, müşteri memnuniyetini tamamen göz ardı eden bir yaklaşım oldu ve ortamın keyfini tamamen kaçırdı. Bu şikayeti yazmaktaki beklentim, bu işletmenin ne kadar yanlış ve müşteriyi zor durumda bırakan bir mantıkla yönetildiğinin görünür hale gelmesi ve buraya gitmeyi düşünen kişiler için bir fikir oluşturulmasıdır. Benim yaşadığım bu sinir bozucu durumun, başka müşterilerin de başına gelmemesi için gerekli dikkatin gösterilmesini istiyorum.

Dede Restoran'a 26 Temmuz 2025 tarihinde gittik. Masamızı silen garsonun yüzü ter içindeydi ve teri masaya damladı. Yemeklerimiz yanlış geldi, masa karışmıştı ve siparişlerimiz eksik geldi. Bazı siparişler unutulmuştu. Hiç önermiyorum.

14 Şubat 2026 günü saat 18.30 civarında Dede Kebap Adana Turgut Özal şubesine ailemle birlikte gittim. Adımın kayıtlı olduğu fatura ile birlikte yaklaşık 1300 TL tutarında hesap ödedim. Ancak aldığım hizmetten hem kalite hem de üslup açısından son derece hayal kırıklığı yaşadım. Masamıza gelen etler kanlı ve pişmemiş şekilde servis edildi. Eti bu haliyle yiyemeyeceğimi belirttim, tekrar pişirilmesini istedim. Sonrasında yemeğin gelmesi çok uzun sürdü, bu nedenle iptal edilmesini rica ettim fakat buna rağmen iptal edilmedi ve ücreti benden alındı. Buna ek olarak masadaki servisler de eksikti, hizmet genel olarak özensizdi. Sevgililer Günü sebebiyle her yerde balonlar vardı, çocuğum da personelden izin alarak bir balon aldı. Çıkışta kasaya geçtiğimizde, bir personel koşarak gelip balonun da ücretini istedi. Hem pişmemiş gelen et için “bir şey yapamayız” denmesi hem de izin alarak alınan balon için ayrıca ücret talep edilmesi, müşteriye karşı saygısız ve üslupsuz bir yaklaşım oldu. Pişmemiş gelen ürün için alınan ücretin ve izne rağmen son anda talep edilen balon ücretinin tarafıma iade edilmesini, ayrıca Turgut Özal şubesindeki personelin hizmet kalitesi ve müşteriyle iletişimi konusunda gerekli uyarı ve düzenlemelerin yapılmasını talep ediyorum.

22 Mart günü saat 17.00 civarında Adana Turgut Özal Bulvarı’ndaki Dede Kebap’a yemek yemek için gittik. Siparişimizi verdikten sonra yaklaşık bir saat bekledik; bu uzun bekleyişin sonunda sorduğumuzda ise bize “iki dakikaya gelir” denildi. Sonradan öğrendiğimize göre siparişimiz, oturup verdikten yaklaşık 40 dakika sonra ancak sisteme girilmiş. Bu süreçte ne doğru düzgün bir bilgilendirme yapıldı ne de gecikmeyle ilgili makul bir açıklama aldık. Artık aç aç kalkıp gitmek istediğimizde, ikna etmek için başka masaya ait kebabı bizim masaya getirdiler. Hizmet kalitesi, ilgi ve performans sıfırdı; iddia ettikleri gibi üst düzey bir hizmet kesinlikle yok; sokaktaki seyyar kebapçının gösterdiği özenin çeyreğini göremedik. Biz yemeği doğru düzgün yiyemeden kalkmak isterken bu kez de masaya gelen salata ve mezeler için 2.500 TL hesap ödememiz gerektiği söylendi. İtirazlarımız üzerine bu tutarı 500 TL’ye düşürdüler; fakat baştan yapılan bu fahiş ve haksız hesaplandırma, üstüne bir de personelin soğuk, umursamaz yüz ifadeleriyle karşılaşmamız bizi iyice mağdur ve rahatsız etti. Yaşadığımız bu kötü deneyimin dikkate alınmasını, özellikle Turgut Özal Bulvarı şubesinde hem hizmet kalitesi hem de personel davranışları konusunda gerekli inceleme ve düzenlemelerin yapılmasını, benzer bir mağduriyetin başka müşteriler için tekrarlanmamasını talep ediyorum.