Diyar Burma (İstanbul) Şikayetleri

21.08.2025 Perşembe günü saat 13:00 civarında Erenköy Şubenize geldik. Amacımız limonata içip tatlı alarak eve dönmekti. Ancak yaşadıklarımız, markanızdan beklediğimiz kalite ve hizmet anlayışının dışında gelişti. Sipariş ettiğimiz limonatalar y**** isimli çalışan tarafından cam bardak yerine karton bardakta servis edildi. Nedenini sorduğumda “Perşembe pazarının olduğu günler böyle yapıyoruz” yanıtını aldım. Oysa aynı anda dışarıdaki bazı masalara cam bardakta servis yapılmıştı. Bu çelişkiyi dile getirdiğimde, bunun yoğunluktan değil bilinçli bir tercih olduğunu söylendi. İşletmede ekstra bir yoğunluk yoktu. Garson y*** Hanım ile konuşurken sözümü kesmesi, sesini yükseltmesi ve “İstediğiniz yere şikayet edin” tavrı, müşteriyle sağlıklı iletişime tamamen aykırıydı. Çözüm üretmek yerine diğer personele dönüp “Kim verdi dışarıya cam bardağı? ” diye sorması da sorumluluk almak yerine suçlu arama yaklaşımıydı. Neden böyle bir uygulama olduğunu sorduğumda ise “Ben bilmiyorum, bana böyle söylendi” yanıtını aldım. Çalışanların, müşteriye yapılan uygulamayı açıklayamaması ciddi bir iletişim sorunudur. Yetkili birini talep ettiğimde şubede yönetici olmadığını öğrendim. M**** ve f*** isimli çalışanlar yardımcı olmaya çalışarak cam bardak teklif ettiler. Kendilerine bu yaklaşımları için teşekkür ederim. Ancak esas sorunum bardak değil, y*** Hanım’ın profesyonellikten uzak ve iletişime kapalı tavrıydı. Çalışanlar markanın vitrini konumundadır. Basit gibi görünen bir bardak tercihi bile “pazar müşterisi” ile “diğer müşteri” arasında ayrım yapıldığı izlenimi yaratmakta ve markanıza zarar vermektedir. Bu deneyim nedeniyle siparişlerimizi iptal ederek tatlı alışverişimizi de yapmadan ayrıldık. Benzer durumların tekrar yaşanmaması için çalışanınıza müşteri ilişkileri, iletişim ve kriz yönetimi konusunda eğitim verilmesi gerektiğini düşünüyorum. Yıllardır tercih ettiğimiz bir marka olarak bu olay güvenimizi ciddi şekilde sarstı.

15 Temmuz 2026 günü saat 14.00 civarında on senedir düzenli olarak gittiğim Kavacık Diyar Burma Tatlıcısı’na dondurma almaya gittim. Sağ taraftaki tezgahta çalışan, kendisini Trabzonlu olarak tanıtan yaşı ilerlemiş personelin son derece agresif ve kaba tavrıyla karşılaştım. Dondurma tezgahının başına geçtiğimde, istediğim dondurmadan özellikle vermedi. Tezgahta yeni konmuş, taze dondurmalar vardı, ben de onları istedim. Buna rağmen “Aynısı sahada var, bunu senin için açamam, bozamam.” diyerek vermeyi reddetti ve utanmadan beni tersledi. Sırf ortam gerilmesin, kavga çıkmasın diye sessiz kalmayı tercih ettim. Uzun zamandır müşterisi olduğum bu pastanede hem çalışanların saygısız ve ego dolu tavırları hem de tatlı fiyatlarının aşırı derecede yükselmiş olması artık beni rahatsız eder hale geldi. On yıldır alışveriş yaptığım bir yer olmasına rağmen, bu olaydan sonra bir daha asla gitmeyi ve alışveriş yapmayı düşünmüyorum. Bu şikayeti, hem işletme sahibinin bu tür personel davranışlarına bir çare bulması hem de diğer müşterilerin “parasıyla rezil olmaması” için yazıyorum. İnsanların, özellikle de 60 yaş üzeri agresif ve saygısız çalışanların bu geri bildirimlerden sonra kendilerini gözden geçirmesini ve işletmenin müşteri memnuniyetine gerçekten önem vermesini bekliyorum.

19.06.2026 tarihinde, saat 12.00–13.00 civarında İstanbul Beykoz Kavacık Fatih Sultan Mehmet Caddesi 56 a adresinde bulunan Diyar Burma şubesine oturup bir şeyler yiyip içmek için gittim. Müşteri olarak sadece oturmak isterken, işletmede sorumlu olduğunu düşündüğüm personel son derece saygısız ve tehditkar bir tavırla bana “Burada oturamazsınız, gelmeyeceksiniz” şeklinde konuştu. Daha sonra “Sizi öldürürüm” gibi ağır bir tehditte bulundu, üzerime yürüdü, küfür ve hakaretler etti. Kendimi güvenli hissetmediğim için herhangi bir sipariş veremedim, ödeme de yapamadan mekandan ayrılmak zorunda kaldım. Ücretini vereceğim bir hizmet için böyle bir muamele görmek ve tehdit edilmek hem insanlık açısından hem de müşteri olarak son derece incitici ve kabul edilemez bir durumdur. Bu nedenle özellikle Diyar Burma’nın sahibi Ö*** P****** Bey’in bu şube ile ilgilenmesini, kamera kayıtlarının incelenmesini ve bu davranışta bulunan ilgili işletme sorumlusunun derhal işten çıkarılması için gerekli disiplin işlemlerinin yapılmasını talep ediyorum. Hem benim hem de diğer müşterilerin can güvenliği ve saygılı bir hizmet alabilmesi için bu personel ve bu şube hakkında acilen gereğinin yapılmasını istiyorum.

Bugün Dudullu’daki Diyar Burma şubesinden yaklaşık yarım kilo kuru baklava satın aldım. Ürünü akşam saat 18:40 civarında aldım ve eve geldiğimde tadına baktığımızda baklavanın bayat olduğunu çok net anladık. Yerken şekerin kıtır kıtır sesi geliyor, tazelikten tamamen uzak, rahatsız edici bir ürünle karşılaştık. Ödediğimiz paraya ve özellikle de misafirlerimizle yiyeceğimiz bir tatlıyken ağzımızın tadının bu şekilde bozulmasına çok üzüldüm. İnsanların güvenip aldığı bir ürünü bu kalitede sunmalarını doğru bulmuyorum. Bu yaşadığım deneyimden sonra ne kendime ne de çevreme bu şubeyi ve markayı önermeyeceğim. Ürünlerin tazeliği ve kalite kontrolü konusunda gerekli özenin gösterilmesini ve bu tür durumların tekrar yaşanmaması için gereken adımların atılmasını talep ediyorum.

Dudullu İmes’te bulunan Diyar Burma Tatlıcısı’ndan bugün saat 21.00 civarında tatlı almak için gittim. Kuru baklava istediğimde, çalışan kuru baklavanın normal baklava ile aynı şerbetli olduğunu söyledi. Bugüne kadar kuru baklavayı daha az şerbetli bildiğim için herhalde yanlış biliyorum diye düşünüp çalışan kişiye güvenerek normal baklava aldım. Aldığım baklavayı yerken şerbetinden ağzım yapıştı, aşırı şerbetliydi ve üstelik bayattı. Toplamda 4 adet baklavaya 800 TL ödedim, hem yenecek gibi değildi hem de çöpe gitmek zorunda kaldı, param boşa gitti. Ürünü tüketemediğim ve kalitesinden son derece memnun kalmadığım için ödediğim ücretin iadesini talep ediyorum.

1 Mayıs 2026 günü İstanbul İmes-1 Şubesi Diyar Burma Tatlıcısı’ndan baklava satın aldık. Ancak baklavanın şekeri inanılmaz derecede fazlaydı, daha önce aynı yerden aldıklarımıza göre tadı çok farklıydı ve neredeyse yiyemedik. Ödediğimiz ücrete ve bu markaya duyduğumuz güvene rağmen böyle bir ürünle karşılaşmak bizi hayal kırıklığına uğrattı. Bu yaşanan durumun dikkate alınmasını, ödediğimiz ücretin iadesini ve benzer sorunların tekrar yaşanmaması adına bizden özür dilenmesini talep ediyorum.

14.01.2026 tarihinde saat 17:30–18:00 arasında Diyar Burma İmes şubesinden 1 kilo Cevizli baklava satın aldım. Ürün için 1300 TL ödemeyi kredi kartı ile gerçekleştirdim. Eve geldiğimde baklavayı tattığımızda ürünün bayat olduğunu, tazelikten uzak ve beklemiş bir ürün olduğunu fark ettik. Bu kadar yüksek ücret ödenen bir üründe böylesine bir kalite problemi yaşamaktan dolayı hayal kırıklığı yaşıyorum. Mağazada bu durumu henüz iletmedim ancak bu şikayet aracılığıyla konunun ciddiyetle ele alınmasını ve tarafıma taze, güncel üretim Cevizli baklava gönderilmesini talep ediyorum. İlgili şubenin ürün tazeliği konusunda daha dikkatli olması ve benzer durumların tekrar yaşanmaması için gerekli kontrollerin yapılmasını rica ederim.