Ercan Et Şikayetleri

Ercan Et Yeşilpınar şubesine yaklaşık 2 hafta önce 5 kişilik ailemle gittim. Kanat yemeye gittim. İçerisi çok yoğundu ve oturacak yer yoktu. 'Ne zaman oturabiliriz?' diye sorduğumda, orada çalışan arkadaş o kadar umursamaz bir şekilde davrandı ki ben utandım. Sonuçta oradaki müşteriler konuşmaları duydular. Sonra '10 dakika beklersiniz' dendi. Ben de 'Zaten oturacağız, şimdi sipariş verelim, o zamana kadar ürünler pişer, hemen servis edilir, yeriz' düşüncesiyle talepte bulundum. Ancak başka bir görevli öyle ters ve saygısızca davrandı ki bir kez daha utandım ve pişman oldum. Şunu anlayabilirim, belki masaya oturtmadan sipariş alınmıyor olabilir. Elbette, ancak bunu daha kibar ve nazik davranarak söylemesi gerekirdi. Resmen kovulduk. Aileme de o çok övdüğüm kanadı yiyemeden oradan ayrıldık. Neyse, sonra Ondo Dürümcü'ye gidip orada kanat yedik ve çok beğendik. Bundan sonra orayı tercih edeceğiz. Size bu 4. gelişimizdi ve kendi isteğinizle bizi başka bir firmaya gönderdiniz resmen. Bunu yazıyorum çünkü orada çalışanlar bu işin sahibinin bereketini kaçırıyor ve bu hiç doğru değil, bilmenizi istedim.

Ercan et Alibeyköy 45 dakika bekleyip siparişimizin başkasına verildiği ve aç bırakıldığımız yer. Dahası özür bile dilenmedi. Unutulduk mu dediğimizde öyleyse kalbimden vur diyen vatandaşın telafi için hiçbir şey yapmadığı yer. Bir daha önünden bile geçmeyeceğim yer.

Ercan Et Yeşilpınar şubesinden sürekli alışveriş yapıyoruz ve her seferinde sarışın bir kasiyerleri var. Hep aynı saygısız, üslupsuz tavırlarla insanlara davranıyor. Her gittiğimizde rahatsız edici bakışları ve kafa tutar gibi tavırları daha da artıyor. Defalarca sorumlusuna durumu söylediğimiz halde insanlara saygısızlığa devam ediyor. Açtığınız işletmeye insanlar ihtiyaçlarını almak için geliyor, personelinizin saygısızlığını görmeye değil.

16.08.2025 tarihinde İstanbul Alibeyköy Ercan Et restoranında ciddi bir hijyen sorunu yaşadık. Pişirme ünitelerine yakın çalışan bir beyefendi, elindeki siyah eldivenleri bir kez bile değiştirmeden çiğ et, tavuk, köfte, zeytinyağlı sarma ve salataya dokundu. Eşimle birlikte siparişimizi beklerken ve yemeğimizi yerken durumu dikkatlice gözlemledik. Özellikle çiğ tavuğa dokunduktan hemen sonra zeytinyağlı sarmaya, domates salatasına ve soğan salatasına aynı eldivenlerle temas ettiğini gördük. Bu durum bizi son derece rahatsız etti ve hijyen kurallarına uyulmadığını açıkça gözlemledik. Bugüne kadar herhangi bir müşterinin çapraz bulaşma nedeniyle hastalanmamış olması gerçekten bir mucize. Yaşadıklarımızı o anda restoran çalışanlarıyla paylaşamadık, çünkü nasıl bir tepkiyle karşılaşacağımızı bilemedik. Bunu pozitif bir eleştiri olarak kabul edin lütfen. Bu konuda bir açıklama ve geri dönüş bekliyoruz. Hijyen kurallarına uyulması ve personelin bu konuda eğitilmesi için gerekli adımların atılmasını talep ediyoruz. Ayrıca, bizi restorandan uğurlayan ve sanıyorum şubenin şefi ya da müdürü olan beyefendiye de teşekkür etmek isterim. Kendisi bizi son derece güler yüzlü bir şekilde uğurladı, hakkını teslim etmek istiyorum.

01.11.2025 saat 16:15 civarında, Cevahir AVM karşısındaki Alibeyköy Ercan Et şubesinde yaşadığım olumsuz deneyimi paylaşmak istiyorum. Her zaman olduğu gibi 2 kilo kıyma alıp, kıymanın jelatine sarılıp 4 eşit parçaya bölünmesini rica ettim. Et bölümünde çalışan, isminin m*** olduğunu öğrendiğim yaklaşık 40’lı yaşlarda bir personel, bu talebimi yerine getiremeyeceğini söyledi. Sebebini sorduğumda ise yalnızca “Bugün cumartesi, yapmayacağım” yanıtını verdi. Yoğunluk olmadığını belirtip nedenini tekrar sorduğumda ise “Yapmak zorunda değilim” gibi bir cevap aldım. Diyalog ilerledikçe, m*** Bey’in “Boş yapma, devam et” gibi son derece saygısız ve kaba bir tutum sergilediğini gördüm. Ayrıca bu kişi cep telefonu ile oynarken ellerini rahatça etlere sürdü, hijyen kurallarına kesinlikle uyulmadığını gözlemledim. Olay sırasında diğer personeller de kendisine neden böyle davrandığını sorduklarında, onları da azarladı. Mağaza müdürüyle görüşmek istediğimde ise “Şu an yok” denilerek görüştürülmedim. Ercan Et’ten beklentim; bu personelle ilgili gerekli işlemlerin yapılması ve şubede hijyen kurallarının denetlenmesidir. Müşterilere böyle bir tavır ve hijyen eksikliği kabul edilemez.

Ercan et Yeşilpınar şubesinden yemek kartı ile alışveriş yaptım 5lt biryağ ve başka ürünler aldım. Piyasada 380 ile 415 TL arasında olan yağ 525 TL ve yemek kartı ile aldığım için de şarküteri adı altında 52.50 TL komisyon alındı. Bu ne kadar yasal bir durum zaten fahiş fiyata satıyorsun artı bir de komisyon talep ediyorsun. Ne kadar bilgilendirirsen bilgilendir bu sizi masum kılmıyor. Ticaret Bakanlığına kadar şikayet edeceğim bir daha da asla tercih etmem

26 Nisan 2026 tarihinde Alibeyköy’de bulunan Ercan Et Kasap Izgara şubesine üçüncü kez gittim ve yine son derece kötü bir deneyim yaşadım. Masaya oturduktan sonra yaklaşık 10 dakika boyunca kimse sipariş almaya gelmedi. Ardından başka masaya geçmem söylendi, geçtikten sonra siparişimi verdim. Bu kez de yaklaşık 30 dakika boyunca beklememe rağmen hiçbir şekilde yemek gelmedi. En sonunda tepki gösterdiğimde, bu defa da bana sipariş vermediğimi iddia ettiler. İkinci gidişimde “yoğunluktan dolayı tek müşteri almıyoruz” denilerek geri çevrildim. İlk gidişimde ise yediğim köfte son derece kötüydü, lezzet ve kalite anlamında kabul edilebilir değildi. Üç ziyaretimde de gerek hizmet, gerek müşteriyle iletişim, gerekse ürün kalitesi açısından büyük bir hayal kırıklığı yaşadım. Bu yaşananların sonucunda bu işletmeye bir daha asla gitmeyi düşünmüyorum ve özellikle eğitim camiasındaki tanıdıklarıma da kesinlikle önermeyeceğim. Benim gözümde bu işletmeyi tek kelimeyle özetleyen şey saygısızlık ve kalitesizliktir. Yaşanan bu tekrar eden sorunlar nedeniyle, böyle bir işletmenin bu şekilde faaliyet göstermeye devam etmemesi gerektiğini düşünüyorum.

21.04.2026 tarihinde saat yaklaşık 16.00 sularında Ercan Alibeyköy şubesinde, kıyma bölümünde görevli kilolu personelin tavır ve davranışlarından dolayı son derece rahatsız oldum. Bu kişi müşteriye kesinlikle yakışmayacak derecede kaba, üslup bilmeyen bir şekilde konuştu, yerini bilmez ifadeler kullandı ve bakışlarıyla rahatsız edici bir tutum sergiledi. Bu davranışlar hem saygısız hem de müşteriyi son derece huzursuz eden bir durum oluşturdu. Mağazada bu tavırlar çevreden de görülecek kadar açıktı ancak herhangi bir personel ya da yönetici tarafından bir müdahale olmadı. Bu yaşadıklarımdan sonra Ercan Alibeyköy şubesine bir daha uğramayı düşünmüyorum. Bu çalışanla ilgili gerekli uyarıların ve disiplin işlemlerinin yapılmasını ve benzer durumların bir daha yaşanmaması için personel davranışlarının gözden geçirilmesini talep ediyorum.

İstanbul Alibeyköy’de bulunan Ercan Et Alibeyköy şubesinde yıllardır Sodexo kartımla alışveriş yapıyorum. Bugün kasaya geldiğimde Sodexo’nun artık geçmediğini söylediler ve bununla ilgili hiçbir gerekçe de paylaşmadılar. Ramazan öncesi böyle bir uygulamaya gidilmesini doğru bulmuyorum ve bunun haksızlık olduğunu düşünüyorum. Ramazan boyunca Sodexo kabul etmeyip sonrasında yeniden almaya başlayacaklarını tahmin ediyorum, bu da bizi müşteri olarak mağdur ediyor ve ev ekonomimizi doğrudan etkiliyor. Ercan Et Alibeyköy şubesinde Sodexo’nun tekrar geçmesini ve bu ani değişikliğin nedeninin açıkça paylaşılmasını talep ediyorum. Konunun incelenerek hem bizim mağduriyetimizin giderilmesini hem de benzer durumların önüne geçilmesini istiyorum.