Gazi Burma Şikayetleri

Yıllardır alışveriş yaptığımız Gazi Burma tatlıcısından son iki seferdir aldığım baklavalar aşırı pişmiş, kurumuş ve kenar kısmı geldiğini söyledim. Özellikle ricada bulundum, az para ödemiyoruz, kaliteli baklava yiyoruz. Verdiğiniz baklavalar çok pişmiş, soğuk ve yenmeyecek kadar sert geliyor. Lütfen az pişmiş, ideal olanından verin diye ricada bulunduk, fakat oradaki sorumsuz, kişi insanların içerisinde rencide edici bir şekilde konuştu ve almak zorunda değilsiniz böyle verebiliriz. Böyle alacaksınız tarzında tabir de bulundu. Dünyanın parasını verip çöpe atılması gereken bir baklavayı alıp evimize götürecek halimiz yok. Derhal bu konu hakkında özür ve gereken yapılmasını arz ederim. Gerekli yerlere şikayetimizi Sağlık Bakanlığına, CİMER'e, Instagram, sosyal medya, TikTok her yerden paylaşımları yapmaya devam edeceğiz. Unutmayın, en güçlü müşteri haktır, müşteri halkın kendisidir.

Gaziburma M****** şubesi, sürekli alışveriş yaptığımız bir yerdi. Ancak son üç-dört alışverişimizde gerçekten büyük hayal kırıklığı yaşadık. Fiyatların artışını geçtim, geçen hafta aldığım cevizli baklavanın içinde ceviz yoktu. Ama neyse dedim, geçtim. Bu hafta babamın aldığı şekerpare ve tulumba tatlıları ise tam bir fiyaskoydu. Şekerpare sadece hamurdu, tulumba ise inanılmaz şekerliydi. Kalitesi inanılmaz derecede bozulmuş. Misafirlerimiz olduğu için haliyle misafirin tabağından alamadık. Herkes nasıl olsa alıyor mantığı ile hareket ediliyor. Artık gerçekten üzülerek yazıyorum, bir yıl önceki kaliteniz asla yok. Baklava ve tatlı konusunda tek geçeceğim yerdi, her şey mi bir anda bozulur?

Gazi Burma Kartal Express'ten baklava siparişi verdim. Cevizli istememe rağmen 3 kg fıstıklı gönderilmiş, adresime geldi. Bir şey demedim, 1200 TL fazla ödedim, lafını yapmadım. Gazi Burma'ya yakışmayacak şekilde bayat gönderilmiş; özel bir gün içindi. Bayat göndermek size yakışmadı. 5700 TL ödedim. Sizi tercih eden insanları pişman etmeyin.

04.04.2026 tarihinde İstanbul Pendik’te Gazi Burma Ünal’dan 9 dilim baklava satın aldım ve toplam 600 TL ödedim. Ürünün fiyatı Premium seviyede olmasına rağmen, ne yazık ki kalite olarak beklentimin çok altında kaldı. Baklavanın yağının rengi ve kokusu son derece rahatsız ediciydi, kullanılan yağın kalitesi açıkça hissediliyordu. Ürün hem kuru hem de tatsızdı, yemesi keyif vermediği gibi yağın kokusu da ciddi anlamda rahatsız ediciydi. Baklavanın en önemli unsuru olan yağ bu kadar kalitesiz olunca, hem emeğin hem de malzemenin tamamen boşa gittiğini düşünüyorum. Bu parayı gerçekten ürüne mi yoksa sadece isme mi verdiğimiz belli değil. Ürünü arkadaşlarımla birlikte yemek için almıştım ancak kimse yiyemedi, sonuç olarak çöpe atmak zorunda kaldık. Ödediğim ücretin karşılığını kesinlikle alamadım. Bu nedenle ödediğim 600 TL’nin iadesini talep ediyorum ve firmanın yağ kalitesi başta olmak üzere ürünle ilgili kalite kontrol süreçlerini acilen gözden geçirmesini istiyorum.

2 Nisan 2026 sabahı saat 10.30 civarında Pendik’teki Gaziburma Ünal şubesinde kahvaltı yaptığım sırada, işletmenin imalathane kısmında hijyen açısından son derece rahatsız edici bir durumla karşılaştım. Gıda üretiminin yapıldığı bölümde, sivil giyimli bir kişinin işletme sahibinin karşısında sigara içtiğine defalarca şahit oldum. İmalathane kapısı her açıldığında bu manzara gözümün önüne geldi ve gıda üretilen bir ortamda sigara içilmesi, sağlık ve hijyen kurallarının açıkça ihlali anlamına geliyor. Durumu kasadaki personele ilettiğimde, sigara içen kişinin karşısında patronlarının da bulunması nedeniyle herhangi bir müdahalede bulunamadığını jestleriyle ifade etti. Herhangi bir uyarı, özür ya da düzeltici bir adım atılmadı. Bu durum hem işletmenin hijyen anlayışına olan güvenimi tamamen sarstı hem de bir daha bu işletmeye gelmeme sebep oldu. Gıda üretimi yapılan bir yerde sigara içilmesinin kabul edilemez olduğunu, bu konuda gerekli denetimlerin yapılmasını ve hijyen kurallarına titizlikle uyulmasını talep ediyorum.

28 Mart günü saat 12.30 civarında Gazi Burma Pendik şubesinden Burma kadayıf, cevizli baklava ve fıstıklı baklava olmak üzere üç çeşit ürün aldım. Toplamda 2.169 TL ödeme yaptım. Ancak eve gelip tatmak istediğimizde Burma kadayıf dışındaki baklavaların bayat olduğunu, tazeliğini tamamen kaybettiğini fark ettik. Özellikle cevizli ve fıstıklı baklavanın ne tadı ne de dokusu taze ürünü andırmıyordu. Bu şubeden daha önce defalarca alışveriş yaptım ve ilk kez böyle bir sorunla karşılaştım. Sorunu iletmek için pazar günü şubeyi telefonla aradım; ancak telefonlar kesinlikle açılmadı, hiçbir şekilde muhatap bulamadım. Bu kadar yüksek bir ücret ödeyip bayat ürünle karşılaşmak ve üstüne şubeye ulaşamamak hem hayal kırıklığı hem de mağduriyet oluşturdu. Gazi Burma Pendik şubesinin ürün tazeliği konusunda daha dikkatli olmasını, telefonla ulaşılabilirliğinin sağlanmasını, bu alışveriş nedeniyle yaşadığım mağduriyetin giderilmesini ve gerekiyorsa ürünlerin iadesi veya telafisinin sağlanmasını talep ediyorum.

Pendik Gazi B***** M****** şubesinde biraz önce yediğim baklavanın içerisinden kürdan çıktı. Ağzıma aldığım sırada fark ettiğim bu yabancı cisim, hem sağlığımı hem de hijyen koşullarını ciddi anlamda sorgulamama neden oldu. Böyle bir ürünün müşteriye sunulmuş olması kabul edilemez bir durumdur. Durumu şu an için sadece Instagram üzerinden markaya yazarak ilettim. Ancak gıda güvenliği açısından büyük bir risk taşıyan bu olayın ciddiyetle ele alınmasını, üretim ve servis aşamalarında hijyen ve kalite kontrollerinin detaylı şekilde incelenmesini, gerekli tüm önlemlerin alınmasını ve tarafıma hem açıklama hem de özür ile birlikte mağduriyetimi giderecek şekilde gereken her türlü işlemin yapılmasını istiyorum. Ekleyebileceğim görsellerle birlikte bu konunun dikkate alınarak bir daha kimsenin başına gelmeyecek şekilde çözülmesini talep ediyorum.