Hasırlı Restoran Şikayetleri

Pazar sabahı kahvaltıya geldik, iki kişi masaya oturduk, kahvaltı geldi. Her taraf sinek doluydu, ekmeklerin ve tatlıların üzerinde dolaşıyorlardı. Kahvaltı yaparken, ellerinde şişe sabunla yere sabun sıkıp yer temizliyorlardı. Hangi masaya gelecekse numarası var, not yere düştü, sonra garson aldı. Yerden alıp yemeğin üzerine koydu, gerçekten çok temizler(!)

29.12.2025 sabahı saat 10.30 civarında Bahçeşehir’deki Hasırlı Konya Mutfağı’na kahvaltı için gittik. Başta yalnızca iki kişinin kahvaltı yapacağını, diğer iki kişinin sadece çay içeceğini özellikle belirtmemize rağmen, böyle bir uygulamaları olmadığını, kahvaltı saatinde mutlaka kahvaltı almamız gerektiğini söylediler ve adeta mecbur bırakıldık. Sonuç olarak kişi başı 325 TL olmak üzere dört kişilik kahvaltı için toplam 1.300 TL ödedik. Restoran girişinde tek kişilik kahvaltı için fiyat bilgisi asılıydı; ancak masaya getirilen kahvaltı, ortaya serpme kahvaltı şeklinde, dört kişilik kahvaltının tamamı tek bir sunum halinde masanın ortasına konuldu. Önümüze sadece küçük servis tabakları verildi ve hepimiz ortaya konan tabaktan, reçeller dahil her şeyi çatallarla minik minik alarak tabaklarımıza almak zorunda kaldık. Küçük bir termosta çay getirildi, ne kahvaltının içeriğiyle ilgili ne de menüde açık bir bilgi yer alıyordu; karekod okuttuğumuzda da içerik bilgisine ulaşamadık. Kahvaltının nasıl sunulacağı, nelerin ikram olduğu, kişi başına ne düştüğü gibi hiçbir şey net değildi. Zaten sadece iki kişi kahvaltı yapma niyetiyle girdiğimiz için kahvaltının önemli bir kısmı hiç yenmeden masada kaldı, peynir tabaklarına dahi dokunulmadı. Kalan yemekleri sokak hayvanlarına vereceklerini söylediler; gerekirse ben de kendi sitemdeki hayvanlara verebileceğimi belirttim; ancak buna rağmen kalan ürünleri paket yaptırmamıza izin vermediler. En sonunda kalan kahvaltıyı paket yaptırmak istediğimizi söylediğimizde, böyle bir uygulamaları olmadığını, eğer böyle bir şey istersek bizi "cezalandıracaklarını", kahvaltı fiyatını zamlı ödemek zorunda kalacağımızı, hatta bir daha restorana giriş yapmamamız için bizi kameradan tespit edeceklerini söyleyerek gereksiz ve rahatsız edici bir baskı kurdular. Yaşadığımız bu olumsuz deneyim, hem hizmet kalitesi hem de müşteriye yaklaşım açısından son derece rahatsız ediciydi; tutumları bizi gerçekten rahatsız etti. Kahvaltının da kötü olması sebebiyle, masadaki pek çok ürün hiç tüketilmeden kalkmak zorunda kaldık. Hasırlı Konya Mutfağı’nda yaşadığımız bu mağduriyetin giderilmesi, ödediğimiz 1.300 TL kahvaltı ücretinin iadesi ve işletmenin bu şekilde başka müşterileri mağdur etmemesi için uyarılmasını talep ediyorum.

Bugün Esenkent Konya Mutfağı’na özel misafirlerimizle birlikte 7 kişi kahvaltıya geldik. Kahvaltı erken geldi ancak ürünler bayattı, tazelikten eser yoktu. Menü sorduğumda 'Tek çeşit var' cevabını almam da ayrıca ciddiyetsizlikti. 5 kişilik kahvaltı söyledik, 7 kişilik ödeme yaptık. Ödeme kısmı sorun değildi fakat uyarıda bulunduğum sırada garsonlardan biri bana alaycı ve saygısız bir şekilde 'Bir dahakine farklı davranın' dedi. Bu üslup kesinlikle kabul edilemez. Kalan ürünlerin paketlenmesini istedim, 'Paket yok' dediler. Peki bu artıklar ne oluyor? Çöpe mi gidiyor yoksa başka masalara mı servis ediliyor? İnsan sağlığı bu kadar ucuz mu? Ben bu restorana hem bireysel hem de kurumsal olarak defalarca misafir getirmiş biriyim. İsmim ve kart geçmişim incelendiğinde bu açıkça görülebilir. Ancak artık bu işletmenin önünden bile geçmem. Uyarılara kapalı, hijyen ve hizmet kalitesine önem vermeyen bir işletme.

Öncelikle merhaba. Bahçeşehir Hasırlı Konya Lokantası'nda 19.03.2025 tarihinde 4 yetişkin ve 3 çocuk (çocukların yaşları 8, 9 ve 6) ile bulunduk. Arabamla vardığımda vale karşıladı, vale olayını hiçbir zaman anlamadım. Bana aşırı saçma geliyor. Arabamı neden vereyim ki? Park et diye arabamı yabancı birinin kullanmasından hoşlanmıyorum. Valeye ben park edeyim dedim, bana ileride onlarla alakalı olmayan bir yere park etmemi istedi. Onun yüzünden 15 dakika yer aradım. Yer ayırtmıştım, lokantanızda vale sanki ayrı bir otopark işletiyormuş gibiydi. Ben parasından değilim, ayrıca arabamı kullanma yani. İçeriye girdik, ablam önden yerini almıştı. İftar menüsü alacağımızı söylediler. Fiyatı 1.250 TL, tamam sorun yok, 4 kişiye alalım ama 3 çocuk için iftar menüsü fazla gelir, içinde bulunan her şeyi yemezler dememize rağmen hayır almak zorunda olduğumuzu belirttiler. Neden ziyan olsun ve fazla para verelim? İftar menüsünde çocukların sevmediği çok şey vardı. Çalışanların tavrını da beğenmedim, özellikle valenin. Lokantanın bu tavrından dolayı yemek yemeden kalktık, başka mekâna geçtik.

Bugün Beykent Konya Mutfağı'nda, kapıdaki pankartta etli ekmek, salata, ayran ve tatlı 290 TL olarak belirtilmişti. Ancak restorana girdiğimizde, hesap öderken içecekler için ayrıca ücret alındı ve etli ekmek fiyatı da yüksek tutuldu. Kapıdaki reklamı hatırlattığımda ise 'Size kampanyalı etli ekmek yapmadık' cevabını aldım. Etli ekmek ve ayran için 290 TL ödemek istediğimi belirtmeme rağmen ücret değiştirilmedi ve fazla ücret alındı.

Hasırlı Konya Mutfağı Bahçeşehir Şubesinde kahvaltı ailemle kahvaltı yapmaya gittim. Personel ilgisizdi, çay termosu içinden yosun çıktı değiştirttik, yumurtalar kaynamaktan yeşile dönmüştü, sündürme denilen yöresel yemek 3 defa söylememize rağmen kahvaltı bittikten sonra geldi, biz de yemedik. Yan masadaki müşteri bizden sonra gelmesine rağmen bizden daha önce hizmet aldı. Bunu yetkililere söyleyip indirim yapmalarını istedim. Yemediğim/almadığım hizmetin ödemesini yapmak istemediğimi söyledim. Ben arkadaşları uyaracağım, kahvaltıda indirim yapamayız dediler. Bir daha buraya gelmem artık dediğimde de sıkıntı yok deyip arkasını döndü ve gitti. Sürekli gittiğim bir yerdi. Bu rezil davranışlarından sonra açlıktan ölsem de oraya gitmem.

29.12.2025 tarihinde Bahçeşehir Hasırlı restorana kahvaltı için gittik. Masada 4 kişiydik ancak içimizden sadece ikimiz kahvaltı yapmak istemiyor, yalnızca çay içmek istiyorduk. Restoran çalışanları böyle bir uygulamalarının olmadığını söyleyerek bizi zorla 4 kişilik kahvaltı siparişi vermeye yönlendirdiler ve istemeyerek de olsa bu siparişi verdik. Kahvaltının içeriğini görebilmek için masadaki menüyü okuttuk fakat içerik bilgisi yer almıyordu. 4 kişilik kahvaltı, kişi kişi servis edilmek yerine tek tabaklara konularak ortaya getirildi ve hepimiz aynı tabaklara çatal kaşık batırmak zorunda kaldık. Özellikle tatlı ürünlerinde bu durum hem hijyen hem de kullanım açısından bizi çok zorladı. Çay, küçük bir termos içinde verildi ve masadaki kimseye yeterli olmadı. Kahvaltının sonuna doğru küçük bir çömlekte erimiş peynir getirildi, kişi başına çok az düşeceği için kimse almaya bile çekindi. Tek kişiye normalde bir sahanlık verilebilecek erimiş peynir, 4 kişiye tek çömlek olarak sunuldu ve birçok ürünü de yiyemeden tabakta bırakmak zorunda kaldık. Artan ürünler için paket rica ettiğimizde buna da itiraz edildi. Bunun üzerine müdür beyi çağırdık. Müdürün tavrı ve söyledikleri yaşadığımız deneyimi daha da kötü hale getirdi. Paket servis yapmanın yasak olduğunu, tabaklardaki ürünleri almaya kalkarsak kamera kayıtlarından kontrol edileceğini, o zaman kişi başı indirimsiz fiyat olan 400 TL üzerinden ücret alınacağını ve bir daha restorana girişimize izin verilmeyeceğini ifade etti. Bu tehditkar ve müşteri odaklı olmaktan uzak yaklaşım bizi son derece rahatsız etti. Sonuç olarak hayatımızda gördüğümüz en kötü muameleyi ve en vasat kahvaltı deneyimlerinden birini yaşadık. Toplam 650 TL hesabı ben ödedim ve aramızda paylaştık. Bu yaşananların ardından bir daha bu işletmeye gitmeyi kesinlikle düşünmüyoruz, gidecek olanların da bu şartları bilerek gitmesini isterim. Tüm bu olumsuz deneyim karşısında, özellikle zorla aldırılan iki kişilik kahvaltı için ödenen ücretin iadesini talep ediyorum.

Hasırlı Konya Mutfağı Bahçeşehir şubesinde geçen hafta yaşadığım deneyimden dolayı büyük bir hayal kırıklığı içindeyim. Masaya oturduğumuz andan itibaren garsonların son derece ilgisiz olduğunu gördük, ne sipariş aşamasında ne de sonrasında doğru düzgün bizimle ilgilenmediler. Çaylar çok açık ve kalitesizdi, uyardığımızda ise garson hiçbir cevap vermeden masayı terk etti. Masaya gelen ürünlerin bir kısmı beklemiş ve kullanılmış gibiydi, hem kokuları hem de dokuları bozulmuştu. Hijyen ve temizlik açısından da ortamın titizliğinin sıfır olduğunu gördük. Bu durumun gıda zehirlenmesine yol açabilecek kadar ciddi olduğunu düşünüyorum ve bu yüzden hiçbir üründen memnun kalmadık. Tüm bu olumsuzluklara rağmen bir de hesaba fazladan ücret yansıtılmak istendiğini fark ettik. Hem hizmet hem ürünler bu kadar kötü iken bir de fazla ücret talep edilmesi üzerine sinirlenip fiş veya dekont almadan mekandan ayrıldık. Yaşadıklarımın tamamen sorumsuzluk ve ilgisizlikten kaynaklandığını düşünüyorum. İlgili şube hakkında gerekli denetimlerin yapılmasını, hijyen ve ürün kalitesinin kontrol edilmesini, bu davranışlardan sorumlu personel hakkında işlem yapılmasını ve tarafıma hem açıklama hem de özür iletilmesini talep ediyorum.

31 Temmuz 2026 günü ailemle birlikte Esenyurt’taki Hasırlı Konya Mutfağı şubesine kahvaltı yapmak için gittik. Mekanın süsü, dekoru ilk bakışta insanı cezbediyor ancak yaşadığımız deneyim tam bir hayal kırıklığı oldu. Masaya gelen kahvaltıda peynirlerden ağır ve rahatsız edici bir koku yayılıyordu, bir süre masadaki kokunun nereden geldiğini anlayamadık, sonunda peynirlerin bozulmuş olduğunu fark ettik. Salatalıklara ise görünüşlerinden dolayı elimizi dahi süremedik. İlk servis sırasında garsonun tabakların içine kadar giren parmaklarını görmemiz, daha en baştan iştahımızı kaçırdı. Hem hijyen açısından hem de ürünlerin tazeliği açısından kendimizi son derece rahatsız ve güvensiz hissettik. Bu kadar özensiz bir servis ve bozulmuş ürünlerin masaya gelmesi kabul edilebilir bir durum değil. Müdürü çağırdığımızda kendisine bozuk peynirleri, masadaki kokuyu ve hijyenle ilgili yaşadığımız rahatsızlığı anlattık. Müdür sadece bizi dinledi ve “daha dikkatli oluruz efendim” demekle yetindi. Bu kadar şikayetin üzerine en ufak bir telafi, bir özür jesti, bir çay ya da kahve ikramı bile olmadı. Dört kişi için 1.595 TL hesap ödedik ve kızımın yediği etli ekmek dışındaki ürünlerin hiçbirinden memnun kalmadan, resmen aç kalktık, verdiğimiz paranın karşılığını kesinlikle alamadık. Paramızın ve emeğimizin bu şekilde boşa gitmesine, bu kadar sorumsuz bir işletmecilik anlayışına üzülüyorum. Gıda ve hijyen konusunda bu denli özensiz davranılan bir yerin yetkili kurumlar tarafından denetlenmesini ve gerekli uyarıların yapılmasını talep ediyorum. Kızımın yediği etli ekmek dışındaki ürünler için ödediğimiz tutarın iadesini istiyorum, bu ücretin işletme tarafından kesinlikle hak edilmediğini düşünüyorum. Yaşadığımız bu mağduriyetin ve sorumsuzluğun cezasız kalmamasını talep ediyorum.

Hasırcı Konya Mutfağı Beylikdüzü şubesi hakkında şikayetimi iletmek istiyorum. Ailece güzel vakit geçirmek, sohbet ederek keyifli bir kahvaltı yapmak için restoranınıza geldik. Yanımızda annem, eşim, 7 yaşındaki kızım ve 12 yaşındaki yeğenim vardı. Azerbaycan’dan misafir olarak gelmiştik ve bu ziyaretimiz maalesef tam bir hayal kırıklığıyla sonuçlandı. Masada 3 kişilik serpme kahvaltı ve 2 çorba sipariş etmek istedik. Ancak çalışanlar, masadaki herkesin kahvaltı almak zorunda olduğunu, çocukların bizim aldığımız kahvaltıdan bir lokma bile yiyemeyeceğini, eğer bir lokma dahi alırlarsa onlar için de ayrıca kahvaltı ücreti ödemek zorunda olduğumuzu açıkça ifade ettiler. Bunlar çocuk, zaten iki lokma yiyip doyacaklar, buna rağmen böyle bir zorunluluk getirilmesini kabul edilemez buluyorum. Durumu sorguladığımızda bize fiyatların çok düşük ve kampanyalı olduğu, bu yüzden bu kuralın uygulandığı söylendi. Eğer gerekçeniz buysa, fiyatları normal tutup aileleri bu şekilde zorlayıcı ve rahatsız edici bir uygulamaya maruz bırakmamanız gerekirdi. Hiç kimse istemediği bir kahvaltıyı almak zorunda bırakılmamalıdır. Ayrıca kahvaltı bittikten sonra masaya ekstra ürün de getirmiyorsunuz. Buna rağmen masadaki herkesi kahvaltı almaya zorlamanız, hem israfı teşvik eden hem de aileleri mağdur eden bir uygulama. İhtiyacım olmayan bir ürünü sırf işletme kuralı diye satın almak zorunda değilim. Bu durumu kabul etmediğimi söylediğimde “Müdürle görüşün.” denildi. Müdürle görüştüğümüzde de aynı tavırla karşılaştık. Ne çözüm odaklı davrandılar ne de en ufak bir anlayış gösterdiler. Özellikle çocuklara karşı yaklaşımlarını çok kötü buldum, güler yüz yoktu ve müşteri memnuniyetini önemsemediklerini hissettirdiler. Sonuç olarak, kahvaltı almadan restorandan ayrıldık. Ailece sevinerek geldiğimiz bir yerden büyük bir hayal kırıklığı ve öfkeyle ayrılmış olduk. Yaşadığım bu mağduriyet nedeniyle gerekli resmi mercilere ve ilgili platformlara şikayette bulunacağım. Hiçbir ailenin ve özellikle de çocuklu müşterilerin bu şekilde bir muameleyle karşılaşmasını istemiyorum. Bu uygulamanın gözden geçirilmesini ve müşteri odaklı, makul bir politika oluşturulmasını bekliyorum.

11 Temmuz 2026 tarihinde Beylikdüzü Marmara Park yakınındaki Hasırlı Konya Etli Ekmek isimli işletmeye gittim ve daha kapıdan girdiğim andan itibaren personelin ilgisizliği ve düzensizlikle karşılaştım. Ne yemek siparişlerim ne de defalarca istememe rağmen çayım masaya bir türlü gelmedi. Yaklaşık bir saat boyunca siparişimin gelmesini bekledim, bu süre içinde farklı personellere defalarca çay istedim fakat yine de getirilmedi. Ne masaya doğru dürüst bakan oldu ne de gecikmeyle ilgili bir açıklama yapıldı. Hizmet o kadar yetersizdi ki, sonunda yemeden kalkmak zorunda kaldım ve hesap bile ödemedim çünkü ortada ne yemek ne de hizmet vardı. Bu şikayeti, özellikle buraya gitmeyi düşünen kişilere uyarmak için yazıyorum. Böyle bir yere gittiğinizde hem zaman kaybı hem de sinir harbi yaşayabilirsiniz. Hizmet kalitesi ve müşteriyle ilgilenme konusunda, yaşadıklarım tam anlamıyla pişmanlık ötesiydi.

17 Mayıs 2026 günü saat 11.30 civarında Bahçeşehir Hasırlı Konya Mutfağı’na iki yetişkin, iki çocuk olmak üzere toplam dört kişi olarak gittik. Arkadaşımla ben daha önce kahvaltı yapmıştık, çocukların da kahvaltı yapabilmesi için mekana götürdük. Menüye baktığımızda çocukların tercih edebileceği çok fazla seçenek olmadığını gördüğümüz için, çocukların istediği yumurta çeşitleri ve patatesi alıp alamayacağımızı sorduk. Garson, kahvaltı almak zorunda olduğumuzu, çocuk kahvaltılarının bulunduğunu ve bunların yüzde 30 indirimli olduğunu söyledi, biz de bunu kabul ettik. Ardından aynı garson, çocuk kahvaltısına bizim dokunmamamız gerektiğini, sadece çocukların yiyebileceğini, sistemin bu şekilde olduğunu belirtti, buna da tamam dedik. Sonrasında masaya gelen komi, elindeki çay termosunu adeta masaya fırlattı ve çay çocuklardan birinin üzerine döküldü, buna rağmen yine de sesimizi çıkarmadık. Bir süre sonra kendisini işletmenin sorumlusu olarak tanıtan yaşlı, gözlüklü bir kişi masaya geldi ve daha önce bize söylenenin aksine çocuk menüsü diye bir şey olmadığını, yetişkin serpme kahvaltısı almamız gerektiğini söyledi. Dört kişilik sandalye işgal ettiğimizi, kapıda insanların beklediğini, ücretin sandalye başına alındığını belirtti. Biz de bu tutumu görünce “o zaman kalkıyoruz.” diyerek aşağıdaki kasaya indik ve yetkili birini sorduk. Kasada, yukarıda diyaloğa girdiğimiz garsonların sorumlusu olduğunu söyleyen kişi “Sandalye başına, işinize gelirse.” şeklinde kaba bir üslupla konuşmaya devam etti. Kendisine düzgün konuşması gerektiğini söylediğimizde ise “İşinize geliyorsa çıkın gidin, sırada bekleyen bir sürü insan var, yürü git.” diyerek son derece saygısızca bir tavır sergiledi. Biz iki kadın ve iki çocuktuk; bu baskıcı ve kaba tavırlar nedeniyle oradan ayrılmak zorunda kaldık, çocuklar istemesine rağmen kahvaltı bile getirilmedi. Bu işletmede, kaç kişi giderseniz gidin, sanki sizi zorla kişi başı serpme kahvaltı almaya mecbur bırakıyorlar, kahvaltıya değil adeta sandalyeye ücret alınıyormuş gibi davranılıyor. Dört kişilik kahvaltı ile iki kişilik kahvaltının gramajının bile aynı olduğu söyleniyor. Tüm bunların yanında çalışanların saygısız, azarlar gibi ve kovar tarzda tutumu kabul edilebilir değil. Hasırlı’ya giden pek çok kişinin benzer sorunlar yaşadığını duyuyoruz ve artık birilerinin bu işletmeye dur demesi gerektiğini düşünüyorum. Bu işletmenin fiyat politikası, müşteriyle iletişim şekli, çocuklu ailelere yaklaşımı ve genel hizmet anlayışının ilgili merciler tarafından denetlenmesini, hem bu yaşadığımız kaba ve kırıcı tutum için hem de benzer olayların tekrar yaşanmaması için gerekli uyarı ve yaptırımların uygulanmasını talep ediyorum.

Bugün İstanbul Bahçeşehir’deki Hasırlı Konya Mutfağı’nda iftar menüsüne gittik ve yaşadığımız deneyimden son derece hayal kırıklığına uğradık. Kişi başı yaklaşık 1650 TL olmak üzere, 2 kişi toplam 3300 TL kredi kartı ödedik ancak masaya gelen ürünler ne miktar ne de kalite olarak bu ücretin yanına bile yaklaşmıyordu. İftar menüsünde tavuk, döner, tandır ve içli köfte olmasına rağmen, hepsi tek bir tabakta her birinden sadece birer kaşık kadar konulmuştu. Salata ise iki kişiye bir tane çorba kasesinde, içinde yalnızca salatalık ve domates olacak şekilde geldi. Hem çeşit hem sunum açısından son derece yetersizdi. En önemlisi, gelen ürünlerin tadı ve kokusu da çok kötüydü. Tavuk ve diğer etlerdeki ağır kokudan dolayı eşim neredeyse hiçbir şey yiyemedi, tabağı olduğu gibi kaldı ve masadan aç kalktı. Ödediğimiz ücretle masaya gelen ürünler bırakın 3300 TL’yi, masadakiler 500 TL etmezdi. Hem hijyen ve lezzet açısından hem de fiyat-performans olarak yaşadığımız bu olumsuz deneyimin dikkate alınmasını, özellikle iftar menüsü sunumunun ve ürün kalitesinin acilen gözden geçirilmesini istiyorum. Eşim neredeyse hiçbir şey yiyemediği ve masadan aç kalktığı için, en azından eşimin tüketemediği menünün ücretinin iade edilmesini talep ediyorum.