İnci Bosphorus Şikayetleri

Saat 16.18 de 2 adet milk shake ve 1 Nescafe söyledik şu an saat 16.55 hala bekliyoruz... Servis ber bat Nescafe geldi. Bütün bardak şelale gibi... Milkshake sonun da geldi. 40 dakika bekledik hiç yakışmıyor ismine... Bir daha gelirmiyim bilmiyorum. Gelen olursa 35 dakika gözden çıkarın sipariş gelmesi için... Saygılar 😡😡😡😡

Rezervasyon yaptırdığımda eşimin doğum günü için güzel masa rezerve edebilir misiniz dememe rağmen kolonların olduğu bir masa ayırmaları, ekstra deniz kenarındaki masalardan para almaları da cabası. Ne konseptiyle ne servisi ve yemekleriyle aldığı parayı hak eden bir restoran. Kesinlikle gidilmez. Boğaz manzaralı yemek yeriz diye gittik fakat bizi çok büyük bir hayal kırıklığına uğrattı. Kişi sayısına göre pasta diliminden bile para alıyorlar. Masa için ayrı para, zaten hesap ve vale parası. İstanbul'da gidip en çok pişman olduğum yer olarak kalacak.

Evlenme teklifi için İnci Boğazı'nda VIP oda kiraladım. VIP oda kiralamanın sebebi çok belli ki özel anları baş başa yaşayabilmek ve bu özel günü ölümsüzleştirmektir. Fakat ücreti önceden almalarına rağmen profesyonel sandığım ekip beni inanılmaz bir şekilde yanılttı. Sürekli içeri giren personel, odanın içindeki diğer odada üstünü değiştirip defalarca birçok insanla karşılaşmamıza, sürekli kapıya bakıp 'Acaba bu sefer kim gelecek?' dememize neden oldu. Boğaz manzarası ve hazırlanan masa dışında oda çok kötüydü. Instagram'da asla o yönleri paylaşılmıyor. Çok eskiden kalmış bir oturma grubu ve dağınık bir görüntü vardı. Sadece odaya 5000 TL verdim. Yemeklerle beraber toplamda 7000 TL tuttu. Hem evlenme teklifim istediğim gibi olmadı hem de bu kadar paraya yazık oldu. Kesinlikle bir daha gidilmeyecek ve önerilmeyecek bir restoran.

İnci Bosphorus'u sabah saat 10:00'da arayıp evlilik yıl dönümü yemeğimiz için saat 18:00'e rezervasyon yaptırdım. Bana: 2 seansları olduğunu 18:00 rezervasyonu için gelenlerin 20:15'te masayı boşaltmaları gerektiği bilgisini verdiler. Tamam dedim. Akşam trafiğine yakalandığımız için rezervasyona 1 saatten biraz fazla geciktim. Gecikeceğimizi yoldayken arayarak haber de verdim. Ve geç gelsek de masayı 20:15'te teslim edeceğimizi bildirdim. Telefonda konuştuğun hanımefendi gayet iletişim kabiliyeti düşük biriydi. Zor da olsa kendimi anlatabildim. Geldiğimizde saat 19:20 gibiydi. Önce bizi rezerve ettiğimiz masaya oturtmamak için girişte bayağı uğraştılar. 20:15 te kalkacağımızı bir kez daha söyledikten sonra deniz kenarında bulunan rezerve ettiğimiz masaya oturabildik. Ancak bu durum onları çok rahatsız etmiş demek ki; biz yemek siparişimizi verdiğimiz gibi yemeklerimiz gelmeden saat 19:38'de garson gelerek masadan kalkmamız gerektiğini söyledi. Neden diye sorduğumuzda ise; bizim masamıza oturacak kişilerin erken geldiğini söyledi. Ben de bunun bizim sorunumuz olmadığını ve gelenlerin beklemesi gerektiğini söyledim. 20:15'te yan masaya geçecektik (deniz kenarı olmayan). Bu kez bizim sipariş ettiğimiz yiyecekleri yandaki masaya getirip koymaya başladılar. Yani, bize kalkın kardeşim size söyledik işte masanız burası gibi bir mesaj verdiler. Sırf evlilik yıl dönümümüz olduğu için ses çıkartmadım moralimiz bozulmasın diye geçtik yan masaya. Çıkışta rezervasyon yetkilisi ile görüşerek tüm bu şikayetimi bildirdim ve çıktım. Ben rezervasyonuma saat 18:00'de gelseydim de beni saat 19:38'de kaldıracak mıydınız diye sordum. Hayır dedi. Bu cevaba göre; bize verdikleri mesaj, kardeşim siz geç kaldınız biz de size istediğimiz muameleyi yaparız. Suçunuzu, eksiğinizi kabul edin. Oturun söylediğimiz yere demek istediler. Bu arada; biz kalkarken deniz kenarında bir başka masa hala boş duruyordu. Bunu sorduğumda da; onların trafiğe yakalandığı için o masayı beklettiklerini söylediler. Bu tutarsızlık ve resmen büyük bir saygısızlıktır. Bir daha da ne kendim gelirim ne de kimseyi buraya yollarım. Bu restoranın bütün bu marifetlerini herkese anlatacağım. 50 gram et için 800-900 TL ödediğim bir şişe su için 92 TL ödediğim bir restoranda bu derece bir koordinasyon ve organizasyon bozukluğu çok kötü bir deneyim oldu maalesef! Paramızla rezil olduk. Derler ya. İşte biz onu yaşadık. Bu fiyatlarla hizmet veren bir yerde insan biraz daha profesyonellik ve saygı arıyor. Çok yazık!

2 Türk kahvesi iki de sade sodaya 400 TL ödedik! Açıklama, sodaya limon koyduğumuz için Churchill oluyor o şeklinde göz devirmeli bir azarlama Churchill in ne olduğunu bilmenizi geçtim, karşınızdakinin sizden iyi bildiğini bile düşünmeden aklı sıra ezmeye çalışan servis elemanı inanılmaz komikti. Şimdi 1 Churchill istesem siparişi öyle verirdim 2 Türk kahvesi ve soda içine ne koyarsan koy o kadar etmez. Kısacası hizmeti ve tavrı 0 olan bir yere gitmek üstüne de para bayılmak isterseniz müthiş bir adres

Pazar günü kahvaltıya gittiğimizde 3 kişilik serpme kahvaltı söyledik.Küçücük kayık tabakta kişi başı 5 taneye gelmeyecek patates getirdiler. Tekrar istediğimizde ise ücretli olarak eklenmiş hesaba (serpme kahvaltı mantığını bilmeden iş yapılıyor; serpmede masada istenilen ürün ücretsiz tekrar gelir).İncir reçelini bir inciri ikiye bölüp getirdiler.Çeşit pazar kahvaltısı ve fiyatına göre çok az.Kimse suratına bakmıyor; garsonların yüzü beş karış, Araplarla ilgilenmekten sen yokmuşsun gibi davranıyorlar.Ne fiyatı ne kahvaltısı asla tercih edilecek bir yer değil.Boğaz manzarası meselesiyse onlarca ona mukabil gelecek restoran var; en azından kahvaltısı, hizmeti güzel, aldığı parayı hak ediyor. Önceden böyle değildi ama çok ucuz işletmeci mantığına dönüşmüş.Hesap 2160 gelmişti, ekstrede 2860 olarak gördük. Onu nasıl yaptılar anlayamadık.

15.09.2025 tarihinde İnci Restoran Çengelköy'de iki kişi olarak özel bir günümüzü kutlamak için yemek yedik. İnci kavurma sipariş ettik, ancak yemeğin hem lezzeti çok kötüydü hem de fiyatı aşırı yüksekti. Akşam yemeğinden sonra gece boyunca ciddi mide rahatsızlığı yaşadık ve özel günümüz zehir oldu. Toplamda 4185 TL hesap ödedik ve fiş verilmedi. Restoran yönetiminden ücret iadesi talep ediyorum.

Bugün bir arkadaşımın doğum gününü kutlamak için özel bir akşam planlamıştım ama yaşadığımız deneyim tam anlamıyla hayal kırıklığıydı. Öyle ki bir pasta ile kutlamaya fırsat bulamadık.Rezervasyonumuz olmasına rağmen, daha yemeğimizi bitirmeden 'yeni misafirimiz gelecek' bahanesiyle masadan kaldırılmaya çalışıldık. Oysa henüz gelen giden olmamasına rağmen. Siparişi almadan önce dakikalarca gözümüzün içine bakıldı, bir an önce yiyin ve kalkın dercesine.Üstelik bu deneyimi yaşadığımız yer, kendini 'lüks' kategorisine koyan ve iki katı fiyatlarla hizmet veren bir mekan (!). Fiyatlar resmen astronomikti ama konsept ve hizmetin kalitesi yerlerdeydi. Kuver parası alınmasına rağmen, garsonun bahşiş için gözümün içine bakması ise cabası. Bu kadar pahalı fiyatlar biçiyorsan, yemeğine ve mekana da bu kadar özensiz ve bakımsız bırakamazsın. Bu astronomik fiyatlara rağmen yemeklerin lezzetsizliği tam bir fiyasko.Bir yeri 'pahalı' yapmak onu 'özel' yapmaz. Hizmet yoksa, ilgi yoksa, saygı yoksa hiçbir anlamı yok.Bir mekanı özel kılmak fiyatla değil, samimiyet ve özenle olur. Ne yazık ki burada bunların hiçbiri yoktu. Hem misafirime karşı mahcup oldum. Paranızla rezil mi olmak istiyorsunuz, buyurun size İnci! Bir daha mı? Asla!

3 Mayıs 2025 tarihinde kahvaltı için gittik. O gün hem evlilik hem de doğum günümdü. İki kişilik kahvaltı sipariş ettik. İnanın, tabaklara her şeyi kaşıkla sürerek koymuşlar; hani MasterChef'te görüntü olsun diye tabağa çizik atıyorlar ya, aynı öyleydi. Peynir neredeyse yoktu; önden bakınca arkası görünecek kadar azdı. Sucuk ise keza incecikti. Kişi başı 980 TL olmak üzere toplamda 1960 TL ve ayrıca 196 TL servis ücreti ödedik. İnanın, konum haricinde diğerlerinden hiçbir farkı yok, hatta ekşisi var, artısı yok. Kaç yere gittim, getirilenleri bitiremiyorduk. Bir de servis ücreti nedir? Hakem Heyeti'ne başvurup geri alacağım.

9 Temmuz tarihinde doğum günümü kutlamak için İnci Bosphorus’a gittik. Öncesinde 17.00–20.00 arası için rezervasyon almışlardı; gittiğimizde çok yoğunluk olmamasına rağmen deniz kenarında oturmamıza, ancak hesap tutarına göre izin veriyormuş hissi uyandıran bir tavırla yer gösterildi. Garsonların tavrı son derece kaba ve isteksizdi. Teşekkür ettiğimizde “rica ederim” demeye bile gerek duymadılar; özellikle bıyıklı bir garsonun yaklaşımı oldukça rahatsız ediciydi ve bu tavırlar nedeniyle mekandan memnuniyetsiz ayrıldık. Lokum ve antrikot yedik, ardından pastamız geldi, 4 çay ve 2 kola içtik. Buna rağmen yaklaşık 9.000 TL hesap ödedik. Öğrendiğimiz kadarıyla evlenme teklifi organizasyonu da zaten 9 bin küsur lira civarındaymış ve doğum günü için ekstra hiçbir özel hazırlık yapılmadığı halde bu tutarı son derece fahiş bulduk. Ödediğimiz hesaba rağmen yemeklerin lezzeti beklentimizin çok altındaydı; mezeler hem tatsızdı hem de sunum açısından zayıftı. Ayrıca organizasyondan sorumlu olduğunu düşündüğümüz bir hanımefendi, yemek yediğimiz masanın hemen yanında uzun süre yüksek sesle konuşarak restoranın içinde organizasyonu yürüttü ve bu durum da ortamın keyfini tamamen bozdu. Tüm bu yaşananlar sonucunda İnci Bosphorus’tan, özellikle personel davranışları, fiyatlandırma politikası, servis kalitesi ve organizasyon düzeni konusunda ciddi bir iyileştirme yapılmasını, yönetimin bu şikayeti dikkate alarak restoranın genel işleyişini gözden geçirmesini talep ediyorum.

31 Aralık 2025 akşamı saat 21.00 civarında İnci Bosphorus’ta yılbaşı menüsü için misafir oldum. Kişi başı 3.400 TL ve ayrıca 10 servis ücretiyle birlikte toplamda yaklaşık 7.540 TL ödeme yaptık. Buna rağmen sunulan yılbaşı menüsü hem lezzet hem de kalite olarak son derece vasattı, yemekler adeta kötü durumdaydı ve yemeği yedikten sonra ciddi karın ağrılarım başladı. Yemeği mekanda yedik, ancak o an işletmedeki yetkililerle veya garsonlarla bir görüşme yapmadık. Şu anda karın ağrılarım hâlâ devam ediyor, ilerleyen saatlerde gerekirse sağlık kuruluşuna gitmeyi de düşünüyorum. Bu kadar yüksek ücret ödeyip hem keyifsiz bir yılbaşı geçirmem hem de sağlık açısından sıkıntı yaşamam beni gerçekten hayal kırıklığına uğrattı. İnci Bosphorus’tan, yaşattıkları bu deneyimle ilgili benimle iletişime geçmelerini ve en azından bir özür ve açıklama niteliğinde dönüş yapmalarını bekliyorum.