Katmercim Şikayetleri

18 Kasım’da Buca’daki Katmercim şubesinde ailemle birlikte simit katmer ve waffle yedik. Katmerin kremasında bir sorun olduğunu fark ettik ve eve döndükten sonra üçümüz de karın ağrısı şikayeti yaşadık. O anda herhangi bir belirti olmadığı için personelle paylaşmadık, ancak eve gelince rahatsızlandık. Bu durumun ürünün tazeliği veya hijyen koşullarıyla ilgili olduğunu düşünüyorum. Ücret iadesi talep ediyorum ve fiş bilgilerini de ekleyeceğim. Benzer bir sorun daha önce yaşamadım. Konuyla ilgili hızlı bir çözüm bekliyorum.

25.12.2025 tarihinde saat yaklaşık 21:30 civarında ailemle birlikte Buca Katmercim şubesine baklava yemek için gittik. Sipariş verdiğimiz tereyağlı baklavaların sıcak gelmesi gerekirken buz gibi servis edilmesi bizi hayal kırıklığına uğrattı. Ayrıca menülerin masamıza gelmesi bile yaklaşık 1 saati buldu, bu süreçte ciddi bir yavaşlık yaşandı. Garson arkadaşın tavrı da en az ürünler kadar sorunluydu. Hareketleri sertti, tabakları masaya adeta dövecekmiş gibi bırakıyordu. Hesap öderken bile aynı agresif tavrını sürdürdü, kendisine “çok agresifsin” dediğimde de bu davranışında bir değişiklik olmadı. Ödeme aşamasında yediğimiz içtiğimiz ürünleri fiş üzerinde görmek istediğimde “posttan şimdi çıkacak” diyerek geçiştirdi. Sonradan fark ettim ki fişte 2 adet çay görünüyordu; oysa çay siparişi vermemize rağmen çaylar hiç gelmediği için içemedik. Bu nedenle önceden neyi, ne kadar tükettiğimizi net şekilde görebilmemiz gerektiğini özellikle belirttim. Toplamda 770 TL tutarında kartla ödeme yaptım, bu tutarın içinde 70 TL’lik fazla bir ücretlendirme olduğunu sonradan fark ettim ve bu durum da beni ayrıca rahatsız etti. Sürekli gittiğimiz, sevdiğimiz bir yer olmasına rağmen Buca Katmercim şubesinin son zamanlarda ciddi şekilde bozulduğunu, özellikle baklavaların soğuk gelmesi ve personelin tavırlarının işletmenin kalitesine hiç yakışmadığını üzülerek gördüm. Bu yaşananlar nedeniyle Buca Katmercim şubesindeki ilgili personelin davranışları konusunda uyarılmasını, tarafıma yaşanan aksaklık ve fazla ücretlendirme için özür dilenmesini ve uygun bir şekilde telafi sağlanmasını talep ediyorum.

10 Mayıs 2026 tarihinde Anneler Günü için eşim ve çocuklarımla birlikte İzmir Bayraklı’daki Katmercim şubesine gittik. Anneler Günü nedeniyle tüm ürünlerin 750 TL olduğu, indirim yapıldığı söylendi. Saat 17.11’de yaklaşık 2.550 TL tutarında ödeme yaparak üç farklı türde katmer aldık, kaymaklı, çikolatalı ve karışık katmerler sipariş ettik, sonrasında da paket yaptırdık. Orada yerken bile tat ve kokuda gariplik hissettik, özellikle kaymağın tadı bana normal gelmedi. Yine de birini kendimi zorlayarak yedim, diğer ikisini bitiremedik. Eve döndükten sonra, gece yarısına doğru özellikle ben çok fenalaştım ve hastanelik oldum. Eşim perhizde olduğu için çok az yemişti, oğlum da zaten hasta olduğu için pek yiyemedi, bu sayede onlar biraz daha hafif atlattı. Ege Üniversitesi Acil Servisi’ne gittiğimde gıda zehirlenmesi yaşadığım, kaymağın bozuk olduğu söylendi, serum bağlandı ve geceyi çok zor geçirdim. O gün tadı kötü geldiği için iki katmeri zaten bitiremeyip çöpe atmak zorunda kaldık, hem ciddi sağlık sorunu yaşadım hem de ödediğimiz para ve emek adeta çöpe gitti. İlk başta bunun sadece bana denk gelmiş olabileceğini, insanlık haliyle fark edilmemiş olabileceğini düşündüm ve hemen şikayet ederek orada çalışan emekçilerin ekmeğiyle oynamak istemediğim için yazmaktan vazgeçtim. Ancak bugün birden aklıma geldi ve Şikayetvar’a girip bakmak istedim; bu işletme hakkında çok sayıda benzer şikayet görünce, belli ki gereken dikkatin gösterilmediğini fark edip yazmaya karar verdim. Benim asıl beklentim, bundan sonra insan sağlığına gerçekten dikkat etmeleri, gerekli kontrolleri yapmaları ve bozulmuş ürünleri asla müşteriye sunmamalarıdır. Ayrıca hem paramızın boşa gitmesi hem keyfimizin kaçması hem de sağlığımızdan olmamız nedeniyle yaşadığımız mağduriyetin dikkate alınmasını, tarafımıza en azından açıklama yapılmasını ve bu konuda gerekli hassasiyetin gösterilmesini bekliyorum. İnsanlar para veriyor, emek veriyor, en önemlisi sağlıklarını emanet ediyor; bu konuda daha sorumlu davranmalarını istiyorum.

14 Şubat’ta Katmercim Bayraklı şubesinden yaptığım alışverişte kredi kartımdan 2 kez çekim yapıldı ve toplamda 2.700 TL ödeme alındığını sonradan fark ettim. Durumu fark eder etmez kendilerine ilettim ve benden kredi kartı ekstresi istediler; istenen ekstreyi de gönderdim. Ancak üzerinden yaklaşık iki hafta geçmesine rağmen tarafıma hiçbir geri dönüş yapılmadı, ne arandım ne de fazladan alınan Tutarla ilgili bir iade işlemi gerçekleştirildi. Hem haksız yere ikinci kez ücret alınması hem de bu kadar süre geçmesine rağmen muhatap bulamamak beni gerçekten mağdur etti. Fazladan çekilen tutarın bir an önce kredi kartıma iade edilmesini ve bu gecikmeyle ilgili tarafıma yazılı veya sözlü bir bilgilendirme yapılmasını talep ediyorum.