Köfteci Refik Şikayetleri

9 Ağustos 2025 tarihinde Balıkesir Erdek’te bulunan Köfteci Refik’te 7 kişi porsiyon köfte ve 1 porsiyon pideli köfte siparişi verdik. Masamıza gelen köftelerin neredeyse tamamı çiğdi. Bazı tabakları geri göndermemize rağmen tekrar gelen köfteler de yine çiğdi. Buna rağmen sessiz kalıp yemeği tamamlamaya çalıştık ancak aç şekilde masadan kalkmak zorunda kaldık. Kasada durumu ilettiğimizde ise en azından bir özür veya telafi beklerken, görevli hanımefendinin vurdumduymaz ve lakayıt tavırları ile karşılaştık. İşletmenin bu ciddiyetsiz yaklaşımı karşısında şaşkına döndük ve 2700 TL’lik hesabı ödeyip ayrıldık. Herhangi bir fiş veya slip de almadım. İlk kez bu platformda şikayetimi dile getiriyorum. Hem yaşadığımız mağduriyetin giderilmesi için ücret iadesi talep ediyorum hem de yetkili bir kişiyle iletişime geçilmesini istiyorum. Benzer bir durumun başkalarının da başına gelmemesi için bu şikayeti paylaşıyorum.

Bandırma haydarçavuş mahallesinde bulunan köfteci refik ustada 02.05.2025 cuma öğlen arası 4 kisi köfte yemeğe gittiğimizde köftenin yanındaki bulgur pilavın bozulmuş olduğunu söylediğimizde sorumlu kisi gelip evet kaç kez söyledim akşamki pilavı vermeyin eksiyor diye gene vermişler diyerek serzenişte bulunup yanımızdan gitti. Tabaklar değişilmedi. Hesap öderken sorumlu kisi kasanın oradan uzaklaşıp hesap ödeme sonrasında tekrar kasaya geldi. İs yerimizin hemen yakınında olması sebebi ile tercih ettiğimiz refik köftecisi benzer hikaye ile 3. Ye aynı durumu yaşattı bir daha asla gitmeyeceğiz ve kimseye tavsiye etmeyeceğiz. Genelde böyle durumda özür dilenip tabak yenilenir imkan yoksa hesap alınmaz.

Balıkesir Bandırma Sevgi Yolu’ndaki Köfteci Refik şubesine yaklaşık dört gün önce komi pozisyonu için iş başvurusunda bulundum. İşe alımlardan sorumlu yetkili, “Eleman lazım, en kısa sürede işe başlayacaksın, kesin alacağız” şeklinde konuştu. Bu sözlere güvenerek, acil iş aradığım bir dönemde mevcut işimden ayrıldım. Daha sonra “Ararız, haber edeceğiz” denmesine rağmen herhangi bir geri dönüş yapılmadı. Aradıkları zaman ise bu kez “İster gel, ister gelme, sana bağlı, iş bulabilirsin, bizim için sorun yok” gibi laubali bir üslupla konuştular. Başta kesin olarak işe alınacağım söylenip, ardından bu şekilde baştan savma ve ciddiyetsiz bir tavır sergilenmesi beni hem mağdur etti hem de kandırılmış hissettirdi. İşimden ayrılmama sebep olan bu sözlerin sorumluluğunun fark edilmesini ve insanlarla bu şekilde dalga geçer gibi süreç yönetilmemesini, iş başvurusu yapan kişilere karşı daha dürüst ve net olunmasını talep ediyorum.

14 Mart akşam ezanı vaktinde annemle birlikte iftar için Bandırma Sevgi Yolu’ndaki Köfteci Refik’e gittik. Annem dışarıda yemeyi çok sevdiği için güzel bir iftar olsun istedik ve 790 TL’lik karışık ızgara menü sipariş verdik. Ancak yaşadığımız deneyim tam anlamıyla pişmanlıktı. İftar menüsü fotoğrafında dağ gibi pilav gösteriliyordu, fakat masaya gelen pilavın miktarı küçük bir çay tabağının çapı kadardı, resmen tadımlıktı. Menüde kocaman pilav görseli kullanıp masaya bu kadar az pilav getirilmesi insanları yanıltmaktır. Ramazan’da iftara gidiyoruz, pide beklerken normal ekmek getirildi, sorduğumda da pide olmadığını söylediler. İftar menüsü satıp pide vermemek ve bunu bu şekilde normalleştirmek gerçekten yakışmıyor. Salata ayrı bir hayal kırıklığıydı. İçinde yalnızca tek bir incecik domates dilimi vardı; çatalla kaldırdığımda arkası görünüyordu. Oysa iftar menüsü fotoğrafında bol yeşillikli, üzerinde 6 adet cherry domates olan bir salata yer alıyor. Bu kadar bariz bir farkla, insanlara gösterilenle verilen ürün arasında uçurum olması kabul edilemez. Çorba da fotoğraftakinin aksine yarım geldi, zaten oldukça ince ve su gibiydi, bir kepçe eksik koyarak tasarruf etmeye çalışmak gerçekten üzücü. Az veya yarım çorba servis ediliyorsa bunun menüde özellikle belirtilmesi gerekirken, görselde tam bir porsiyon gösterip masaya yarım getirilmesini doğru bulmuyorum. Menüde vaat edilene birebir uyan tek şey ayrandı. Görsellerle müşteriyi cezbedip masaya bütünüyle farklı ve eksik bir içerik getirilmesi, insanların açıkça kandırılmasıdır. Ben bu işletmeden insanları yanıltmaktan vazgeçmelerini, iftar menülerinde gösterdikleri ürünleri olduğu gibi, eksiltmeden ve küçültmeden gerçek haliyle sunmalarını bekliyorum. İnsanların güvenini bu şekilde sarsmak, toplumsal olarak nasıl bu noktaya geldiğimizi gösteren üzücü bir örnek oldu.