Pişkin Fırın Şikayetleri

Görselle hiç uyuşmayan, tamamen aldırmaz bir tutumla yapılmış pastacılık anlayışı var. Pastanın üzerine yazılan yazı bile yanlış yazılmış. 'Ocak' yerine 'Ocok' yazılmış. Bu işlerde biraz daha hassas olunması gerekiyor. Çünkü konu çocuğun mutluluğu. Üstelik ücreti de oldukça yüksek, diğer pastalara kıyasla.

Ankara Etimesgut ilçesi Ahimesut şubesinde ilk olayımız iki kişiye dört kişilik serpme kahvaltı söylememize rağmen tesadüfen dükkanda karşılaştığımız tanıdığımızın masamıza oturmasıyla başladı. Normalde zaten dört kişilik almışız. O önemli değil misafir çay istedi ama vermediler çünkü bizim çayımızdan içeceği düşünüldü ve mecburen kahve ısmarladık ki aslında iki kişilik daha çay hakkımız da vardı. Ayrıca ekstra çayı da parasıyla istemiştik. Hesaba yazın dedik. Neyse bir zaman sonra yemek yerken kavga çıktı, sonra çakışan misafirimle tartıştı, bu üç olay üstüne pasta aldım tekli, içindeki meyveler bozuktu ama ses etmedim. Son sonu akşam yemeğinde kola istedim ve şişe kola getirdiler, kutu kola istiyordum dedim. Serviste bunu veriyoruz dediler ben de o zaman keşke sorsaydınız, bunun asit oranı az oluyor ve yemeğe de yetmiyor dedim. Artık açtık isterseniz kutu kola da getireyim ama bunun parasını da alırız dediler. İyi de ben size şişe kola demedim ki nerede görülmüş bu şekilde olduğu? Her yerde kola deyince kutu gelir hadi farklılık var diyelim belirtmeleri lazım. Parasıyla bile istediğim şeyi alamadım. Üstelik masaya getirmeden de açmışlardı. Böyle ürünler masada açılır. Bunu dahi bilmiyorlar. Neyse orada tartışma oldu. Bir ay sonra şube yetkilisini gördüm ki sahibi olduğunu söyledi A** bey. Durumu anlattım bana önce kaliteli çalışan bulamadıklarını söyledi, sonra da çevreden şikayet etti. Oturduğumuz yeri beğenmiyorum, bu dükkan buraya fazlaymış ben de o zaman gidin başka yerde işletin beyefendi, ben müşteri olarak yetkili olduğunuz için size söylüyorum. Sizin mahalle ile sorununuzu ben nasıl çözeyim dedim. Mekan bizim gidemiyoruz dedi. Ben de satın dedim 100 milyonmuş fiyatı. Esasında sahibi olduğuna inanmadım çünkü sahibini tanıyorum. Orası dükkan olarak yüz bin etmez daha az eder ama hava parası alacaksa da yine yüz bin etmez daha fazla eder. Buna da inanmadım elbet. Ama tavrı çok çirkindi sonra anladım çalışanların neden öyle olduğunu. Öyle yönetime böyle çalışan, ayrıca sanki Paris'ten gelen güzide bir pastane de olduğu yeri, para kazandığı yeri beğenmiyor. Zaten tek şubeniz var, sanki bana restoranlar zinciri. Benim durumum onlardan daha iyi, orayı da satın alabilirim ama böyle konuşmalara ne gerek var? Ben sorunumu iletmekle ilgilendim sadece ama beyefendi de üslupsuzdu, ben de demek ki şikayetin boşuna siz bu işi çözemezsiniz dedim çıktım.

Pişkin Fırın Ankara Eryaman şubesinde yaşadığım temizlik ve hijyen sorununu paylaşmak istiyorum. Dün gece üç kişi kahvaltı için gittik. Menüleri oldukça güzel, iki kişilik kahvaltı söyledik ve üç kişi olmamıza rağmen hepsini bitiremedik. Yiyecek ve içecek konusunda hiçbir sıkıntı yaşamadık, bu açıdan memnun kaldık. Ancak temizlik ve hijyen konusunda ciddi problemler var. Kadınlar tuvaleti çok kötü durumda; temizlik yok, ayrıca birçok teknik sorun mevcut. Sifonlar kesinlikle çalışmıyor, havlu makinesi çalışmıyor, içeride bir dolap var fakat kapakları kırık ve sarkmış durumda. Ayrıca imalathane kapıları açık ve tuvalete çok yakın bir yerde bulunuyor. Durumu çalışanlara iletmeme rağmen herhangi bir geri dönüş alamadım. İşletmecilerin bu yorumu dikkate alıp acil şekilde temizlik, bakım ve onarım konusunda gerekli müdahaleleri yapmasını ve tarafıma geri dönüş sağlanmasını talep ediyorum.

06/09/2025 akşam saatlerinde Fırın Eryaman Mahallesi şubesinden büyük tost ekmeği aldık. Eve geldiğimizde, poşeti açar açmaz ekmeğin küflenmiş olduğunu fark ettik. Bir fırından taze ürün beklerken böyle bir durumla karşılaşmak bizi oldukça şaşırttı ve üzdü. Bu şubede ilk kez böyle bir sorun yaşadık. Konu hakkında fırın çalışanlarıyla ya da müşteri hizmetleriyle iletişime geçmedik. Yaşanan bu durum için en azından bir özür bekliyoruz.

Eryaman'da bulunan fırından sürekli alışveriş yaparım. Ürünlerini ailecek çok severiz. Fakat birkaç sefer, özellikle hafta sonları aldığım simit ve ekmekler yanık oluyor ve çalışanlar bunu bilerek poşetin içine koyarak saklamak suretiyle veriyor. Ben de poşete bakmadan alıp eve geldiğimde yanık olduğunu gördüm. Bugün yine pazar günü olması ve kalabalık olmasından dolayı fırından ekmek, Ankara simidi ve tereyağlı simit almak için gittim. İçerisi çok kalabalıktı ve çok sıra vardı. Sıra bana geldiğinde kadın görevliye siparişimi verdim ve bekledim. Görevli, siparişimi üç defa teyit etti ve siparişlerin hepsini büyük bir poşete koydu ve bana uzattı. Ben de güvendiğim için poşete bakmadan ücreti ödedim, eve geldim. Bu arada üç ekmek, üç tereyağlı simit ve iki Ankara simidi sipariş etmiştim ve 163,50 TL ödedim. Eve geldiğimde poşeti açtığımda ekmeklerin hepsinin altlarının yanık olduğunu, Ankara simitlerinin ikisinin yanık olduğunu ve üç yerine iki tereyağlı simit olduğunu gördüm. Bu şekilde müşteriye hizmet verilmez. Keşke güvenmeseydim de poşete baksaydım. Eryaman'da çok fazla tercih edilmeniz bu şekilde davranmanızı gerektirmez. Bir daha asla uğramayacağım.

6 Temmuz 2026 sabah saat 08.00 sularında Ankara Eryaman’daki Pişkin Fırın şubesine alışveriş yapmak için gittiğimde, fırın reyonundaki erkek personel oğluma küfür etti. O an yanındaki arkadaşı ve kasadaki görevli de bu küfrü duydu. Tepki gösterdiğimizde ise “Kusura bakmayın, annenize küfür edilebilir ama siz kusura bakmayacaksınız” anlamına gelen saygısız ifadeler kullandı ve daha sonra da söylediğini inkar etmeye başladı. Şubede o sırada bir yetkili bulamadığımız için herhangi bir sorumluya durumu aktaramadık. Bir işletmede çalışan bir personelin, üstelik bir çocuğa karşı bu şekilde küfürlü ve saygısız bir üslup kullanması kabul edilebilir bir durum değildir. Bu terbiyesizlik görmezden gelindiği sürece Pişkin Fırın’ın çok sayıda müşteri kaybedeceğini düşünüyorum. Bu personel ile ilgili gerekli incelemenin yapılmasını, varsa kamera kayıtlarının izlenmesini ve bu olayın ciddiyetine uygun bir şekilde gereğinin yapılmasını talep ediyorum.

14 Mart’ta Ankara Etimesgut Ahi Mesut Bulvarı’ndaki Pişkin Fırın şubesinden doğum günü için 2128 TL tutarında yaş pasta siparişi verdim. Pastayı almaya gittiğimde yanlış pasta teslim edildiğini, ödemeyi kredi kartıyla yaptıktan sonra fark ettim. Bunun üzerine pastayı iade ettim ve para iadesi beklediğimi belirttim. O gün para iadesini yapamayacaklarını, iadenin ancak 25 Mart’ta yapılabileceğini söylediler. 25 Mart’tan sonra da defalarca aramama rağmen, en son 27’sinde görüşmemize rağmen hâlâ para iadesi yapılmadı. Her aradığımda “ilgileniyoruz, gönderiyoruz” denilerek oyalandım ancak herhangi bir sonuç alamadım. Kendi hatalarından dolayı yanlış ürün teslim edilmesine rağmen, ödediğim parayı hâlâ geri alamıyorum. Kendi paramın peşinde sürekli aramak zorunda kalmak beni gerçekten rahatsız ediyor. 14 Mart’ta kredi kartıyla ödemesini yaptığım 2128 TL’nin, daha fazla bekletilmeden tarafıma iade edilmesini talep ediyorum.

Uzun süredir Ankara Ahi Mesut’taki Pişkin Fırın’dan alışveriş yapan bir müşteriyim. Ürünlerin lezzetinden memnun olsam da, son bir yıldır yaşanan fahiş ve sık fiyat artışlarından son derece rahatsızım. Neredeyse her ay düzenli olarak zam yapılıyor ve bu zamlar öyle küçük oynamalar değil, rakamsal olarak insanı gerçekten şaşırtan oranlarda oluyor. Geçen hafta 32,5 TL’ye aldığım tereyağlı simit bugün sabah 40 TL oldu. Bu ilk değil, pasta, kurabiye dahil neredeyse tüm ürünlerde aynı şekilde, keyfi ve usulsüz olduğunu düşündüğüm artışlar yapılıyor. Bu durum ne müşteriye saygıyla ne de dürüst ticaret anlayışıyla bağdaşmıyor. Kasa görevlilerine durumu sorduğumda, bunun müdür A***Bey’in talimatı olduğu söylendi. Ancak A*** Bey’i çoğu zaman mekanla doğrudan ilgilenmeyen, etrafta dolaşan biri olarak görüyorum ve bu kadar ciddi fiyat artışlarının bu kadar rahat ve sorgusuz yapılabilmesini kabul edemiyorum. Bu işletmenin acilen resmi merciler tarafından denetlenmesini, bu fiyat politikasıyla ilgili net bir açıklama yapılmasını ve gerekli görülürse yaptırım uygulanmasını istiyorum. Gerekirse konuyu Ticaret Bakanlığı da dahil olmak üzere ilgili tüm kurumlara ileteceğimi özellikle belirtmek isterim.

15 dakika önce Pişkin Fırın Eryaman şubesinde yaşadığım bir olayı paylaşmak istiyorum. Zeytinli açma ile ilgili bir şikayetimi dile getirmek için kasadaki görevliye derdimi anlatmak istedim. Ancak beni dinlemediği gibi, “keşke cevap verseniz” dediğimde de son derece garip ve kaba bir üslupla sadece yüzüme baktı. Karşımdaki kişinin ne dediğimi anlayıp anlamadığını düşünerek konuyu bir kez daha söyledim ama tavrı ve ilgisizliği hiç değişmedi. Üründen çok, çalışanınızın bu yaklaşımı ve iletişim tarzı beni rahatsız etti. Müşteriyle muhatap olan kasadaki personelin, insanları dinleyen ve saygılı bir üslupla yaklaşan biri olması gerektiğini düşünüyorum. Bu çalışanınızın yaklaşımının düzeltilmesini ve müşterilere karşı daha saygılı, ilgili ve iletişim kurabilen kişilerle çalışılmasını rica ediyorum.

21 Aralık 2025 tarihinde Örnek Fırın Eryaman Şubesi’nden iki çocuğumun doğum günü için, her biri 10’ar kişilik olacak şekilde, ikisi de kremalı, biri kalp şeklinde, diğeri düz yuvarlak olmak üzere iki pasta siparişi verdim. Telefonla görüştüğümde bana pastanın kilosunun 750 TL olduğu bilgisi verildi. Normalde standart olarak sattıkları 10–12 kişilik pastaların 1 ile 1,5 kilo civarında olduğunu bildiğim için, en fazla 3 kilo civarında bir pasta beklerken, teslimat sırasında toplam 4,5 kilo pasta yapıldığını ve 3400 TL ödeme çıkartıldığını öğrenince açıkçası şaşkınlık yaşadım. Gelen pastaların boyutu da oldukça büyüktü. Misafirlerimize bol bol ikram etmemize rağmen pastalardan birini ancak bitirebildik, diğer pasta ise neredeyse tamamen çöpe gitmek zorunda kaldı. Sipariş verirken özellikle 10 kişilik pasta istediğimi belirtmeme rağmen, bu kadar fazla gramajla, neredeyse 40 kişiye yetecek kadar pasta hazırlanması hem maddi olarak mağduriyet, hem de ciddi bir israf oldu. Durumu sonradan WhatsApp üzerinden de ilettim ancak işletme tarafından mesajlarıma hiçbir şekilde dönüş yapılmadı, en azından bir açıklama ya da nezaketen bir cevap verme gereği bile duyulmadı. Ben, müşteriyi bu şekilde zor durumda bırakmayacak, daha şeffaf ve bilgilendirici bir yaklaşım beklerdim. İşletmeden, öncelikle yaşanan bu durumla ilgili kibarlık gösterip bir özür dilemesini ve bu tür hataların tekrar yaşanmaması için gerekli uyarı ve düzenlemelerin yapılmasını talep ediyorum.