Sabancı Öğretmenevi (Beykoz) Şikayetleri

14 Temmuz Pazar günü Sabancı Öğretmenevi'nin Beykoz'daki şubesine annemi ve kardeşimi de alarak yemek yemeye geldim. Üç adet gözleme, iki adet de karadut suyu siparişi verdim. Gözlemeler nasıl başarmışlarsa üstleri hem yanık hem de içleri hamur ve pişmemiş vaziyetteydi. Lezzetin ise 'l'si bile yoktu. Karadutun ise sadece adı ve kendisi karaydı. Soğuyan gözlemeleri biraz ısıttırayım dedim ama ne mümkün; 'Biz ısıtmayız, olmaz, tekrar ısınmaz' cevabını aldım. Masalarda kalan yemek artıklarını kaldırmaları ise mümkün değil. 710 TL ödediğim bu yerden fiş de alamadım, neymiş ben istememişim. Sözde çıkarıp çöpe atmışlar. Böylesine boğaza nazır bir yere bu kadar sorumsuz, vurdumduymaz, insanları nasıl bir araya getirmişler hayret ediyorum.

Sabancı öğretmenevi restaurantından hamburger aldık, böylesine güzel bir manzaralı mekanın bu şekilde kötü bir hamburger vermesi kötü bir şey. Önceden pişirmişler etini buz gibi olmuş patates kızartması desen taş gibi birisi müdahale edecek mi artık buraya. Masalarda peçete yok. Etraf kirli. Çalışanlar ilgisiz. Giyimleri kötü. Böylesine kötü bir sunum ve servis olamaz

Öncelikle iftar yemeğine gelmiştim. Şimdi ise öğretmenler yemeği için geldim. Bazı gözlemledim oldu. Paylaşmak iyi olur. En güzel durumu boğazda olması. Bunun dışında çok eksiklikleri var işletme olarak. Yemek lezzeti normalin altında. Sunum tabağının görselini paylaşmak istemem. Çalışanlar bir tebessümü bile göstermiyor. Girişte bir hoş geldiniz denmesi mutlu eder. Yemek ücretlerinin 10 gün önce alınması bu paranın işletilmesi oluyor. Belki kartla ödemek isteyebilir müşteri. Arkadaşlara sordum hiçbiri memnun değildi

Bugün ailemle birlikte Beykoz Sabancı Öğretmenevi restoranına ilk kez gittik. Saat 15:30 sonrasında restoranda çeşitli ürünler almak istedik. Önce gözleme almak istedik, gözlemeci hanım “kapattık, kalmadı” dedi. Ardından kumpir almak istedik, görevli kişi ilgisiz bir şekilde “kumpir yok, kapattık” cevabını verdi. Dondurmacı da kapalıydı. Son olarak tost ve çay alabildik. Siparişimiz hazırlanırken, yaşlı bir müşteri çalışan personele uygunsuz bir şekilde hitap etti. Olayın ardından çalışan personelin şefi, sorumlu müdürü çağırdı. Müdür ise çalışan personele ve şefine karşı son derece kaba, aşağılayıcı ve kırıcı bir üslupla konuştu. Müdürün, çalışanlara bağırarak ve küçültücü ifadelerle hitap etmesi, ortamda bulunan müşteriler olarak bizi de rahatsız etti. Bu tarz bir yönetici davranışının hem çalışanlar hem de müşteriler açısından kabul edilemez olduğunu düşünüyorum. Personellere yönelik iletişim ve davranış konularında eğitim sürecinin gözden geçirilmesini ve gerekli hassasiyetin gösterilmesini talep ediyorum.

Beykoz Sabancı Öğretmenevi'nde bebek bakım odası yok. Bebeğin alt değiştirme işlemi tuvalet önünde, umuma ve mikroplara açık bir şekilde konumlandırılmış. Bebek emzirme odası için ise mescit öneriyorlar. Sanırım organizasyon şirketleri tüm odaları kullanmış durumda.

Kafesi önceden de gidip sevdiğim bir yerdi. Son gidişimde yediğim waffle’ı yemez olaydım. Bir hizmetten ne beklerseniz yoktu. Hız, tat, miktar, çeşit… Çalışan kız ilk hamuru yaktı. Sonra yenisini bekledim uzun bir süre. Pişirdi getirdi küçücük bir şeydi. Sonra en başta ve o anda olmak üzere iki kez muz ister misiniz dedi. Böyle sorulunca insan Çilek falan da var da muzu soruyor zannediyor ve yok yani sadece muz var. Meyvesiz waffle söyleyen kaç tane insan vardır, ne kadar gereksiz bir soru diye düşünürken şu yaşandı: Evet dedim. Sonra şakasız 4 adet ipince dilim muz koydu. Birkaç saniye ne yapacağımı bilemedim gerçekten o kadar komik bir görüntüydü ki. Kendi fark edip ekler diye bekledim. Bir şey yapmadı. Sonra ben dedim bu kadar mı koyacaksınız muz diye ve ekledi. Çok anlaşılır bir şekilde dedim ki yarısına beyaz yarısına sütlü çikolata sürer misiniz. Bunu algılaması 30 saniye falan sürdü. En son topping sos istedim onu da vermediler. Masaya oturdum ama ağlamak üzereyim yani sinirimden. Bu kadar büyük bir olay gibi gelmeyebilir ama yani hiçbir iyi yönü olmaz mı ya bir şeyin. Masada verdiğim paraya, zamana ve aldığım kaloriye üzülerek o waffle'ı yedim. Güzel bir yer normalde bu kadar kötü bir deneyim yaşamış olduğum için mutsuzum. Acil bazı çalışanlar değişmeli. Birkaç çalışan varlardı ve kız belli ki yeni, o durumda bile kimse yardım etmedi. Bir ara bir çocuk geldi diğerlerine laf attı niye yardım etmiyorsunuz diye, kendi azıcık bir şeyler yapıp çekildi. Çalışanlarla ilgili ciddi bir sıkıntı var konuyla ilgilenilmesini umuyorum.

Yaklaşık 3 aydır İstanbul Sabancı Öğretmenevi’nden 18 Aralık tarihi için rezervasyon yapmaya çalışıyorum. Hem telefonla hem de internet sitesi üzerinden defalarca denememe rağmen sürekli dolu olduğu söyleniyor ve çoğu zaman telefonlara da cevap verilmiyor. Her ayın 15’inde aramam gerektiği söyleniyor; 15’inde sabah 8’de aradığımda ise odaların hemen dolduğu belirtiliyor. Ancak, tanıdıklara oda ayarlandığını düşünüyorum çünkü şehir dışından gelen öğretmenler olarak bu hizmetten yararlanamıyoruz. 3 aydır aynı sorunla karşılaşıyorum ve herhangi bir açıklama veya alternatif çözüm sunulmuyor. Rezervasyon talebimin karşılanmasını ve tarafıma adil, net bir bilgilendirme yapılmasını istiyorum.

Sabancı Öğretmenevi'nde öğretmen kartı çıkarmak için bir buçuk ay bekledik ancak halen kart çıkartamıyoruz. Kartlar matbaada gecikiyor denildi. Uzun sürede matbaa nasıl kartları basamıyor, anlaşılır gibi değil. İlgililerin ilgisizliği had safhada, görev anlayışları yok. Şikayetçiyim.

Sabancı Öğretmen Evi'nde annemizle birlikte oturmuş çay içerken, biz çayları alıp geldiğimiz esnada oturduğumuz iskele ucundaki masamızdan düğün çekimi dolayısıyla kaldırıldığımızı öğrendik. Rica ile yapılması gereken bu işlemin, Sabancı Öğretmen Evi yetkililerinden masadan kaldırılma gibi bir zorunluluğu olmadığını öğrendiğim için buraya yazmak istedim. Kimsenin düğün gününü mahvetmek amacımız değil, ama bizim de geldiğimiz bu nezih ve sakin mekanın bu şekilde bir olaya müdahil olmaması ya da herhangi bir kural koymaması oldukça şaşırtıcı geldi. Eskiden beri geldiğim bir mekan, ama bir fotoğraf çekimi yapılacağı zaman da oradaki bireyden/bireylerden müsaade istenmesi gerekir; öyle emrivaki bir biçimde masaların kaldırılması hoş değil. Çiftimize mutluluklar dilerim.

20/04/2026 tarihinde saat 17:00 sularında İstanbul Beykoz Sabancı Öğretmenevi’nin kafeterya/çay bölümünde ailemle birlikte bulunurken son derece rahatsız edici ve kurumun saygınlığına yakışmayan bir olay yaşadım. Bebeklerimize mama hazırlamak amacıyla çay bölümünden sıcak su talep ettik. Ancak bize verilen sıcak suyun içinde çay demleri vardı ve su temiz değildi. Bebeklerin sağlığı ve mamanın hijyeni açısından bu suyu kullanamayacağımız için, çay bölümüne bakan yaşlı erkek personelden suyu süzerek vermesini ya da diğer temiz sıcak su bölümünden temin etmesini nazik bir dille rica ettik. Ücret talep edilmesi durumunda bunu memnuniyetle ödeyebileceğimizi de özellikle belirttik. Buna rağmen ilgili personel, bu son derece insani ve haklı talebimiz karşısında kaba, ters ve umursamaz bir tavır sergileyerek “Yok, hepsi aynı, süzersek de aynı” diyerek bize yardımcı olmayı reddetti ve çözüm üretmek yerine tartışmacı bir üslup kullandı. Öğretmenevi gibi ailelerin güvenle tercih ettiği bir kurumda, üstelik konu bebeklerin temel bir ihtiyacı iken karşılaştığımız bu kaba üslup ve hijyen konusundaki özensizlik bizi derinden hayal kırıklığına uğrattı. Müşteri memnuniyetini ve nezaketi göz ardı eden bu yaklaşımın kurumunuzun imajına zarar verdiğini düşünüyorum. Olayın yaşandığı saatte görevli olan ilgili personel hakkında gerekli incelemenin yapılmasını, bu tür kaba davranışların ve hijyen ihlallerinin tekrarlanmaması için personelin uyarılmasını ve özellikle bebekle gelen ailelere temiz, hijyenik sıcak su temininin standart bir uygulama haline getirilmesini talep ediyorum.

27.01.2026 günü saat 17.00 civarında ailemle birlikte Beykoz Sabancı Öğretmenevi’nin kapalı restoran bölümünde yemek yedik. Karışık ızgara söyledik ancak gelen tabak hem içerik hem de fiyat açısından bizi ciddi şekilde hayal kırıklığına uğrattı. Karışık ızgara tabağında iki adet bonfile şeklinde ciğer vardı ve menüde bu konuda hiçbir bilgi yer almıyordu. Karışık ızgara sipariş ettiğim hiçbir yerde tabağın içinde ciğer ile karşılaşmadım, normalde karışıktan kasıtın et çeşitleri olduğunu düşünürken, gelen tabakta üç küçük kuşbaşı et, köfte, küçücük tavuk parçaları ve ciğerlerden oluşan, oldukça yetersiz bir porsiyon ile karşılaştık. Hem içeriği bu kadar sınırlı, hem de çoğu kişinin damak tadına hitap etmeyen ciğer ağırlıklı bir tabağın bu kadar yüksek fiyata sunulmasını ne makul ne de şeffaf buluyorum. Aile olarak doymadık, menüde yazmayan bir ürünle karşılaştık ve ödediğimiz ücrete karşılık aldığımız hizmetten hiç memnun kalmadık. Bu nedenle özellikle karışık ızgara içeriğinin menüde açık ve net şekilde belirtilmesini, porsiyon ve fiyat dengesinin yeniden gözden geçirilmesini ve benzer mağduriyetlerin yaşanmaması için gerekli düzenlemelerin yapılmasını bekliyorum.