Şikayetvar üzerinden 49 kullanıcı şikayeti • İşletme profiline dön
29.04.2026 tarihinde yaklaşık saat 15.00 sularında Gaziantep Şehitkamil, Gazi Muhtar Paşa Bulvarı’ndaki Koçak Baklava şubenizden yurt dışına götürmek üzere yüklü bir alışveriş yaptım. Aynı zamanda Eskişehir’e kargo ile gönderilmek üzere 1 kg karışık tatlı (dolama, midye, şöbiyet ve baklava) ile ayrıca tuzlu fıstık siparişi verdim. Tatlılar için 2.600 TL, fıstık için 600 TL olmak üzere toplam 3.200 TL ödememi nakit olarak yaptım. Bu siparişin 01.05.2026 tarihinde Eskişehir’de alıcıya teslim edileceği söylendi. Ancak alıcıya gelen mesajda teslimat tarihinin 04.05.2026 olarak bildirildiğini öğrendim. Gaziantepli biri olarak açıkçası 5 gün boyunca kargoda dolaşan ve soğuk zinciri bu kadar uzun süre sağlıklı korunamayacak bir tatlıyı ne kendim yiyebilirim ne de bir başkasına yedirmek isterim. Koçak Baklava’nın da kendisini 5 gün yolda dolaşmış, tazeliğini riske atmış ürünlerle anılmasından hoşlanmayacağını düşünüyorum. Hem verilen teslimat sözü tutulmadığı için çok üzgünüm, hem de fiilen alıcı için çöpe gidecek bir baklava göndermiş oldum. Şimdiye kadar Koçak Baklava’da böyle bir aksilik hiç yaşamadım, bu yüzden bu durum beni ayrıca hayal kırıklığına uğrattı. Kargoyu henüz almadan yazma sebebim de, “ürün tüketilip sonra şikayet ediliyor” düşüncesinin oluşmaması içindir. Benim Koçak Baklava’dan beklentim, aynı siparişin aynı alıcıya, taze ürünlerle ve bu kez makul bir sürede (1–2 gün içinde ulaşacak şekilde) tekrar gönderilmesidir. Ayrıca mümkünse, yapılan hatayı telafi etmek adına teslimata kibar bir açıklama notu eklenmesini de rica ediyorum. Şu anda yurt dışında olduğum için bana sadece e‑posta yoluyla ulaşılmasını istiyorum.
Firma Yanıtı
Merhaba Esra Hanım; Baklavalarımız günlük taze olarak imal edilmekte ve hemen aynı sabah ya da aynı gün içerisinde kargoya verilerek teslim edilmektedir. Bilgilendirme konusunda 1 Mayıs sebebiyle kargo firmasının yanlış bir bilgilendirme yaptığını öğrendik. Ürünleriniz 1 Mayıs’ta resmi tatil olması sebebiyle hemen ertesi günü 2 Mayıs’ta teslim edilmiştir. ☺️ Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
Koçak Baklava’dan 25 Mart tarihinde online olarak fıstıklı baklava siparişi verdim. Ancak siparişim hiçbir şekilde teslim edilmedi ve daha sonra 78046544 numaralı siparişimin iptal edildiğini öğrendim. Müşteri hizmetleri ile yaptığım görüşmede siparişi benim iptal ettiğim söylendi, fakat ben böyle bir işlem kesinlikle gerçekleştirmedim. Ne ürün teslim edildi ne de iptali ben talep ettim. Bu nedenle, teslim edilmeyen 78046544 numaralı siparişime ait ödemenin en kısa sürede tarafıma iade edilmesini talep ediyorum.
Firma Yanıtı
Merhaba Mustafa Bey; Değerlendirmeleriniz bizim için çok önemli. İlgili siparişiniz tarafımızca detaylı şekilde incelenmiştir. Siparişinizi bir yakınınıza sürpriz yapmak amacıyla oluşturmuşsunuz. Telefon ve adres bilgilerini ise akrabanızın bilgilerini girdiğinizi görüntülemekteyiz. Siparişiniz hazırlanarak Yurtiçi Kargo aracılığıyla gönderilmiş ve yaklaşık 3 gün içerisinde teslimat adresine ulaştırılmıştır. Teslimat aşamasında kargo görevlisi alıcıyı aramış, ancak alıcı kişi gönderiden haberdar olmadığı için “benim böyle bir kargom yok” şeklinde yanıt vererek teslimatı kabul etmemiştir. Bu süreç sonrasında ekip arkadaşlarımız alıcı kişiyle tekrar iletişime geçmiş, kendisine Yurtiçi Kargo’da adına bir gönderi bulunduğu bilgisi verilmek istenmiştir. Ancak alıcı kişi “ben Yurtiçi Kargo ile görüştüm hallettim gerek kalmadı, şu an meşgulüm” şeklinde ifade kullanarak görüşmeyi sonlandırmıştır. Sipariş oluşturulurken herhangi bir alternatif iletişim numarası yada not girilmediği için, kargo firması tarafından gönderi iade sürecine alınmış ve ürün tarafımıza geri dönmüştür. Bilindiği üzere baklavalarımızın tazelik süresi sınırlıdır; standart baklavalar ortalama 4 gün, kuru baklavalar ise yaklaşık 15 gün içerisinde tüketilmelidir. Kargo gönderim ve iade sürecinin toplamda 6–7 günü bulması nedeniyle ürünlerin tazeliği korunamamış ve yeniden gönderimi mümkün olmamıştır. Ürün bayatladığı ve karşı taraf almadığı içinde para iadesi yapamamaktayız. Daha sonrasında sipariş oluşturulduktan 1 hafta sonra bizimle iletişime geçtiğinizde, süreç detaylı şekilde aktarılmış ve talep etmeniz halinde iade olarak gelen ürünlerin tarafınıza yönlendirilebileceği bilgisi paylaşılmıştır. Yaşanan durum, alıcı tarafın gönderiyi kabul etmemesi ve iletişim sürecinin tamamlanamamasından kaynaklanmaktadır. Ayrıca sizlerle iletişime geçilerek detaylar öğrenilmiş ve bilgilendirilme yapılmıştır. Telefon üzerinde ise yedek telefon ve not kısmının olmadığını hatırladığınızı söylemiştiniz. Web sayfamızda sipariş bölümünde ise bu kısımların yer aldığını söyleyebiliriz. Bizler de sizlerin mağdur olmasını istemezdik. Fakat yaşanan bu durum tamamen alıcı ve sipariş veren kişi kaynaklıdır. Ayriyeten telefonuna verdiğiniz detaylar ve geri bildirimler ise dikkate alınmıştır. Koçak Baklava olarak sizlere en iyisini sunmak için buradayız. Tekrardan sizleri görmek dileği ile ✨ Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
Bugün Gaziantep’i gezdikten sonra Mersin’e dönüş yolunda saat 20.00 civarında Koçak Baklava Gazi Muhtar Paşa Bulvarı No:29/G (Akbank karşısı) Şehitkamil Gaziantep şubesinden fıstıklı baklava satın aldık. İsmi oldukça bilinen ve güvenerek tercih ettiğimiz bu markadan yüksek kalite beklerken, eve gelip baklavayı açtığımızda ürünün bayat ve şekerlenmiş olduğunu gördük. Ne tadı ne dokusu taze bir baklavayı yansıtmıyordu, bu durum hem bizi hayal kırıklığına uğrattı hem de üzdü. Koçak Baklava gibi bir markadan böyle bir ürünle karşılaşmayı beklemediğimiz için, konu hakkında gereğinin yapılmasını ve aldığımız ürünün tazesiyle değiştirilmesini talep ediyorum. Ürünün bayat ve şekerlenmiş halini gösteren fotoğrafı da durumun daha net anlaşılması için ekliyorum. Yaşadığımız bu olumsuz deneyimin telafi edilmesini ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli kontrollerin yapılmasını rica ediyorum.
Şikayetvar'da görüntüle →14 Mayıs 2026 tarihinde Urfa Karaköprü’deki Koçak Baklava şubesine üç kişi olarak gittik. Her birimiz birer porsiyon tatlı yedik, ikişer bardak çay ve birer tane su içtik. Hesap istediğimizde toplamda 3.200 TL ücret çıkarıldı. Sunulan hizmetin kalitesi ve lezzet, ödenen bu bedeli kesinlikle karşılamıyordu. Tatlılar ortalama bir lezzetteydi, beklediğimiz özel bir kalite yoktu ancak afişte yazan fiyatlarla gelen hesap arasında ciddi bir uçurum olduğunu hissettik. Ödemeyi kredi kartı ile yaptık, yine de böyle bir tutarın bu kadar sıradan bir deneyim için istenmesini kabul edilebilir bulmadık. İşletmeden özel bir talebim yok; bu şikayeti, buraya gitmeyi düşünen kişilere bir ön uyarı olması için yazıyorum. Orta kalite bir tatlı deneyimi için bu kadar yüksek bir ücret ödemek istemiyorlarsa fiyatlara ve hesaba özellikle dikkat etmelerini tavsiye ederim.
Firma Yanıtı
Sayın Mahmut G, Görüşlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz. Öncelikle belirtmek isteriz ki, paylaşımınızda bahsettiğiniz işletme ile şirketimizin herhangi bir ticari bağı bulunmamaktadır. Aksine, ilgili işletmenin markamızı ve ticari itibarımızı ilgilendiren hukuki ihtilaflar nedeniyle tarafımızca başlatılmış ve halen devam eden yasal süreç bulunmaktadır. Bu nedenle, söz konusu işletmede yaşadığınız deneyim ve hizmet kalitesi şirketimizle hiçbir şekilde ilişkilendirilemez. Markamız adına hizmet veren tüm şubelerimizde şeffaf fiyatlandırma, ürün kalitesi ve müşteri memnuniyeti temel önceliklerimizdir. Yaşadığınız olumsuz deneyim nedeniyle üzgün olduğumuzu belirtmekle birlikte, değerlendirmelerin doğru işletme ve doğru marka adına yapılmasının hem diğer tüketicilerin sağlıklı bilgiye ulaşması hem de yanlış yönlendirmelerin önüne geçilmesi açısından büyük önem taşıdığına inanıyoruz. Anlayışınız için teşekkür eder, sağlıklı ve keyifli günler dileriz. Koçak Baklava.
Gaziantep Koçak Baklava’dan internet üzerinden yurt dışına gönderilmek üzere fıstıklı baklava siparişi verdim. Sipariş numaram K2357’dir. Haziran 2026 döneminde verdiğim bu sipariş dün elime ulaştı ancak hem çok geç geldi hem de paketleme son derece yetersizdi. Kötü paketleme nedeniyle baklavalar tamamen dağılmış, şekli bozulmuş durumdaydı. Ayrıca ürünlerin ciddi şekilde bayatladığını, tazeliğini tamamen kaybettiğini gördüm ve bu nedenle hepsini çöpe atmak zorunda kaldım. Yurt dışına özel olarak, yüksek bir ücret ödeyerek sipariş verdiğim bir ürünün bu kadar özensiz paketlenmesi ve bayat şekilde teslim edilmesi beni hem maddi hem de manevi olarak mağdur etti. Bu sipariş için toplam 82 dolar ödedim ve yaşadığım mağduriyetle ilgili firmaya yazmama rağmen şu ana kadar herhangi bir geri dönüş yapılmadı. Ödediğim bedelin karşılığını kesinlikle alamadığımı düşünüyorum. Şikayetime ek olarak ürünlerin dağılmış ve bayat halini gösteren fotoğrafları da yükleyeceğim. Yaşadığım bu sorun nedeniyle ödediğim 82 doların tarafıma iade edilmesini ve mağduriyetimin giderilmesini talep ediyorum.
Firma Yanıtı
Sayın Burak K., Öncelikle yaşamış olduğunuzu belirttiğiniz olumsuz deneyim nedeniyle üzgün olduğumuzu belirtmek isteriz. Yapmış olduğumuz incelemede, şikayetinizde belirttiğiniz sipariş ile ilgili olarak firmamıza herhangi bir yazılı veya sözlü müşteri bildirimi ulaşmadığı tespit edilmiştir. Bununla birlikte, sistemimizde kayıtlı telefon numaranız üzerinden tarafınıza iki ayrı kez ulaşmaya çalışılmış ancak maalesef görüşme sağlanamamıştır. Müşteri memnuniyetini ön planda tutan bir firma olarak, yaşanan durumu çözmek adına gerekli aksiyon alınmıştır. Tarafınıza yardımcı olabilmek ve memnuniyetinizi sağlamak amacıyla siparişinizin yeniden hazırlanarak adresinize gönderimi gerçekleştirilecektir. Ayrıca, tarafınızca belirtilen paketleme ve teslimat süreciyle ilgili iddialar doğrultusunda ilgili kargo firması ile görüşülmüş, gerekli bilgilendirme ve uyarılar yapılmıştır. Benzer durumların tekrar yaşanmaması adına sürecin yakından takip edileceğini belirtmek isteriz. Ürünlerimizin tazeliği ve güvenli şekilde teslim edilmesi bizim için büyük önem taşımaktadır. Bu nedenle yeniden gönderilecek siparişinizin hazırlık ve sevkiyat aşamalarında gerekli kontroller titizlikle sağlanacaktır. Anlayışınız ve sabrınız için teşekkür eder, sizlere her zaman en kaliteli hizmeti sunabilmek adına çalışmalarımızı sürdürdüğümüzü bilmenizi isteriz. Saygılarımızla, Koçak Baklava
13 Haziran’da saat yaklaşık 16.30 civarında Gaziantep Şehitkamil’deki Koçak Baklava şubesinden, başka bir şehre götürmek üzere 910 TL ödeyerek fıstıklı klasik baklava aldım. Özellikle yol için paket yaptırdığımızı da belirttik. Ancak baklavayı açtığımızda ürünün aşırı derecede bayat olduğunu, kesinlikle taze olmadığını fark ettik. Buna rağmen bize baklavanın yeni yapıldığı izlenimi verilerek satılmış olması beni çok hayal kırıklığına uğrattı. Koçak Baklava’yı özellikle “iyi” denildiği için tercih ettim, bu yüzden taze baklava yiyememiş olmak ve misafirlerimize bayat ürün götürmek zorunda kalmak mağduriyet oluşturdu. Bu nedenle, tarafıma taze ve kaliteli bir baklava ile telafi sağlanmasını ve bu konuda gerekli hassasiyetin gösterilmesini talep ediyorum.
Firma Yanıtı
Merhaba Zeynep Hanım; Değerlendirmeleriniz bizim için çok önemli. Tüm baklavalarımız her sabah taze olarak ihmal edilmekte ve dünden kalan hiçbir ürün satışa sunulmamaktadır. Çıkan her bir ürün gıda mühendislerimiz tarafından denetlenmekte ve ancak onay aldıktan sonra tezgahlarımıza yer almaktadır. Sizlere baklavanın bayat olduğunu düşündüren şeyin ne olduğunu daha detaylı bir şekilde açıklarsanız gereken değerlendirmeleri yapmayı çok isteriz. Koçak Baklava olarak sizlere en iyisini sunmak için buradayız. Tekrardan sizleri görmek dileği ile ✨ Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
04.06.2026 tarihinde Gaziantep’te Koçak Baklava’dan toplamı 1 kilo olacak şekilde fıstıklı baklava, midye ve sarma istedim. Özellikle siparişte karışıklık olmaması için çalışanla kasada tekrar teyitleştim, ürünlerin İstanbul’a uçakla gideceğini de belirttim. Buna rağmen çalışan, herhangi bir karışıklık olmayacağını söyleyerek beni kasaya yönlendirdi ve 2.250 TL’yi kartla ödedim. İstanbul’a gelip eve geçtiğimde, misafirlerime ikram etmek için kutuyu açtığımda büyük bir hayal kırıklığı yaşadım. Fıstıklı olması gereken baklavaların Cevizli olduğunu, ayrıca baklavanın bayatladığını ve bozulmuş, kötü bir koku yaydığını fark ettim. Hem ürünlerin yanlış olması hem de bayat ve kokmuş çıkması, Koçak Baklava gibi bir yerden hiç beklemediğim bir durumdu. İstanbul’a dönmüş olduğum için tekrar Gaziantep’teki şubeye gitme imkanım da olmadı. İşlemle ilgili olarak elimde rrn: 615518317333 ve Karekod Referans: 677586023817 bilgileri bulunmaktadır. Bu yaşanan olumsuzlukla ilgili henüz işletme ile doğrudan bir görüşme yapmadım, mağduriyetimi öncelikle buradan paylaşmayı tercih ettim. Koçak Baklava’dan, yaşanan bu hata ve mağduriyet için açık bir özür bekliyorum. Yanlış ve bayat çıkan ürünler nedeniyle kısmi para iadesi yapılmasını veya en azından mağduriyetimi telafi edecek şekilde anlamlı bir özür ikramı sunulmasını talep ediyorum.
Firma Yanıtı
Resimli kanıtı bunlar da
Bayram için Kolçak’ın internet sitesi üzerinden bir tepsi baklava sipariş ettim. 16 Mayıs Cuma günü verdiğim sipariş ertesi gün elime ulaştı. Yaklaşık 4.000 TL tutarında ödemeyi kartla yaptım. Özellikle Antep baklavası diye güvenerek ve misafirlerime ikram etmek için aldım ancak gelen ürün tam bir hayal kırıklığı oldu. Baklavanın şerbeti o kadar ağdalaşmış ve ağırdı ki, ağzımıza atmamızla çıkarmamız bir oldu. Misafirlerimin tabaklarına ikişer tane koymama rağmen çoğu bir tanenin ancak yarısını yiyip bıraktı. Ne lezzet olarak ne de kıvam olarak Antep baklavasını kesinlikle yansıtmıyordu ve kaliteyle uzaktan yakından ilgisi yoktu. Bu kadar yüksek ücret ödeyip özel olarak Antep’ten getirttiğimiz söylenen bir üründen böyle bir sonuç almak, bana göre haksız kazançtır. Firma ister para iadesi, ister ürün değişimi yoluyla bir çözüm sunsun, ben bir daha bu markadan asla ürün almayı düşünmüyorum. Yaşadığım bu olumsuz deneyimin dikkate alınmasını ve mağduriyetimin giderilmesini talep ediyorum.
Firma Yanıtı
Merhaba Esra Hanım; Değerlendirmeleriniz bizim için çok önemli. Tüm baklavalarımız sipariş verdiğiniz günün ertesi sabahı o müşteriye özel olarak imal edilmekte, gıda mühendislerimiz tarafından kontrol edilmekte ve hemen kargolanarak ertesi gün teslim yapılmaktadır. Bu nedenle baklavalarımızın bayat yada bozulmuş olma ihtimali yoktur. Ayrıca baklavalarımızda doğal şeker pancarı ile katkı maddesi içermeden yapılmaktadır. Bu nedenle baklavalarımızın bazı hava koşullarında şekerlenme yapması oldukça normal bir durumdur. Bu baklavanın bayatlamış yada bozulduğu anlamına gelmemektedir. Birkaç saniye mikrodalga fırında yada tepsiyi kısık ateşte ısıtmanız halinde ürün tekrar ilk tazeliğine ulaşacaktır. Aynı bilgilendirme kutularımız kapağında da yazmaktadır. Ayrıca bir konuya dikkat çekmek isteriz. Klasik baklavalarımızıj dayanma süresi ortalama 4 gün, kuru baklavalarımızın dayanma süresi ortalama 15 gündür. Ürünü 16 mayıs tarihinde sipariş ettiğinizi, ancak şikayetinizi 6 mayısta oluşturduğunuzu görüntülüyoruz. Arada 21 günlük bir zaman dilimi bulunmaktadır. Ürünlerinizde bir kusur bulunmamakta olduğunu düşünmekteyiz. Böyle bir durum yaşandığında ürün tarafınıza ulaştıktan kısa süre sonra bizlere bilgi verilmesi halinde yine de gerekli incelemeleri yapıp memnuniyetle yardımcı olabilirdik. Ancak ürünün tazelik süresi geçtikten haftalar sonra yapılan şikayetleri sağlıklı şekilde değerlendirebilmemiz mümkün olmamaktadır. Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
Bayramın dördüncü günü, 30 Mayıs 2026 tarihinde saat 15.00 civarında Gaziantep’teki Koçak Baklava şubesine, Antalya’dan düğün için geldiğimiz sırada yıllardır canımızın çektiği baklavaları yemek için gittik. Karışık baklava aldık ancak baklavalar bayattı, ne tadı ne de dokusu Koçak ismine yakışır şekilde değildi. Bu deneyim bizim için tam bir hayal kırıklığı oldu; hem ağzımızın tadı, hem de açıkçası ruhumuzun tadı kaçtı. Üstelik bu bayat baklava için 2500 TL ödemeyi kredi kartıyla yaptık ve harcadığımız para ile zamanın kesinlikle karşılığını alamadık. Durumu oradaki yetkiliye ilettiğimizde baklavaların taze olduğunu söylediler fakat ürünler kesinlikle taze değildi. Yıllardır özlemle beklediğimiz bu deneyimin böyle sonuçlanmış olmasından hem üzgün hem de kızgınız. Koçak Baklava’dan bu konuya hassasiyetle yaklaşıp ürün tazeliği ve müşteri memnuniyeti konusunda gereken özeni göstermesini ve mağduriyetimizin dikkate alınmasını bekliyoruz.
Firma Yanıtı
Sayın Öznur T, Öncelikle şubemizi ziyaret ederek görüşlerinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz. Belirtmiş olduğunuz 30 Mayıs 2026 tarihindeki ziyaretinizle ilgili şikâyetinizi dikkatle incelemiş bulunmaktayız. Ancak iddia edildiği şekilde tarafımızdan bayat ürün satışı yapılması söz konusu değildir. Bayram dönemi boyunca işletmemiz hizmet vermeye devam etmiş, üretimimiz kesintisiz şekilde sürdürülmüş ve tüm ürünlerimiz günlük olarak taze üretimden satışa sunulmuştur. Şubemizde satışa sunulan baklavalar, kalite ve tazelik standartlarımız doğrultusunda düzenli olarak kontrol edilmekte olup, bayat ürünün satışa arz edilmesi işletme politikamız ve çalışma prensiplerimizle bağdaşmamaktadır. Nitekim ziyaretiniz sırasında durumu ilettiğiniz yetkililerimiz de ürünlerin taze olduğunu tarafınıza ifade etmiştir. Bununla birlikte, damak tadı ve ürün beklentileri kişiden kişiye farklılık gösterebilmektedir. Yaşamış olduğunuz memnuniyetsizliği üzülerek karşılıyor, ancak ürünlerimizin tazeliği konusunda herhangi bir olumsuzluk tespit edilmediğini belirtmek isteriz. Koçak Baklava olarak müşteri memnuniyetine büyük önem vermekte, tüm süreçlerimizi kalite standartlarımız çerçevesinde titizlikle yürütmekteyiz. Görüşleriniz ilgili birimlerimiz tarafından değerlendirilmiş olup, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Saygılarımızla, Koçak Baklava
29.05.2026 tarihinde, saat yaklaşık 16.30 civarında İstanbul’dan, özellikle Gaziantep’e baklava yemek için gelerek Koçak Baklava’ya uğradık ve 5 kişi olarak siparişlerimizi verdik. Ancak arkadaşlarımızdan birinin tabağında, baklavaların arasında yumak haline gelmiş kıl çıktı. Durumu hemen garsona ilettik; garson sadece tabağa bakıp tabağı aldı, fakat bize ne yeni bir tabak getirildi ne de herhangi bir açıklama veya telafi edici bir aksiyon sunuldu. Hem hijyen açısından son derece rahatsız edici olan bu olayda, iletişim ve müşteri memnuniyeti konusunda da hiçbir adım atılmaması bizi fazlasıyla hayal kırıklığına uğrattı. Koçak Baklava gibi bilinen bir markadan, bu hijyen sorununa ilişkin açıklama yapılmasını, gerekli kontrollerin sağlanmasını ve yaşadığımız mağduriyetin uygun şekilde telafi edilmesini bekliyorum.
Firma Yanıtı
Merhaba Beyza Hanım; Değerlendirmeleriniz bizim için çok önemli. Tüm baklavalarımız hijyen kurallarına uyularak üretilmektedir. Tüm ustalarımız üretim esnasında eldiven ve bone kurallarına büyük bir hassasiyet göstermektedir. Çıkan her bir ürün ise gıda mühendislerimiz tarafından denetledikten sonra tezgahlarımızda yer almaktadır. Gerekeni incelemeler tarafımızca sağlanmıştır. Ancak yorumunuzda belirttiğiniz gibi ‘’kıl yumağı’’ yada ‘’ garsonun ilgisiz kalması’’ gibi ifadeler gerçeği temsil etmemektedir. Baklavanın üzerinde sadece bir kıl tanesi olduğunu ve geribildirimlerin doğrultusunda çalışanımızın durumu açıklayarak-özür dileyerek ve ürünü değiştirerek telafi yaptığını öğrendik. Yaşanan bu kıl sorununun ise muhtemelen servis esnasında dış etkenlerden dolayı kaynaklanmış olabileceğini düşünüyoruz. Yine de bu konudaki kontrollerimizi daha da sıklaştıracağız. Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
29 Mayıs saat 13.00 civarında Gaziantep Koçak Baklava şubenizden 1 kg baklava satın aldım. Özellikle, bu baklavaların ailelerimize ve dostlarımıza hediye olarak Ankara’ya götürüleceğini belirttim. Buna rağmen yaklaşık yarım saat sonra dinlenme tesisinde yediğimiz baklavanın bayat olduğunu, beklediğimiz o çıtırlığın hiç olmadığını fark ettik. Bu durum üzerine markanızın itibarını da zedelediğini düşünerek Koçak Baklava ile WhatsApp üzerinden iletişime geçtim. Aldığım cevapta baklavayı ısıtarak yemem gerektiği söylendi. Ancak taze bir baklavanın ısıtılmaya ihtiyaç duymaması gerektiğini, hele ki hediye olarak götürülen bir ürün için böyle bir önerinin kabul edilebilir olmadığını düşünüyorum. Yaşadığım bu olumsuz deneyim nedeniyle markanızdan özür bekliyor ve müşteri memnuniyetini sağlayacak şekilde uygun bir çözüm önerisi sunmanızı talep ediyorum.
Firma Yanıtı
Merhaba Kevser Hanım; Geri bildirimleriniz bizim için çok önemli. Tüm baklavalarımız günlük taze olarak imal edilmekte, gıda mühendislerimiz tarafından kontrol edilmekte ardından tezgahlarımızda yer almaktadır. Özellikel bayram döneminde ürünlerimiz çok hızlı tükenmekte, gün içerisinde defalarca taze olarak çıkmaktadır. Bu nedenle baklavalarımızın bayat yada bozulmuş olma ihtimali yoktur. Muhtemelen soğuk havalardan dolayı ya da hava koşullarından dolayı baklavanın şekerlenme yapmış olduğunu bunun da sizler de bayat algısı oluşturduğunu düşünüyoruz. Baklavalarımız doğal şeker pancarı ile katkı maddesi içermeden yapılmaktadır. Bu nedenle baklavalarımızın şekerlenme yapması oldukça normal bir durumdur. Bu baklavanın bayatlamış yada bozulduğu anlamına gelmemektedir. Birkaç saniye mikrodalga fırında yada teflon tavada kısık ateşte ısıtmanız halinde ürün tekrar ilk tazeliğine ulaşacaktır. Aynı bilgilendirme kutularımız kapağında da yazmaktadır 😊 Koçak Baklava olarak sizlere en iyisini sunmak için buradayız. Tekrardan sizleri görmek dileği ile ✨ Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
Baklavanın tadı ve lezzeti her ne kadar güzel olsa da, alanında marka olmuş böyle bir firmanın bu kadar özensiz paketleme yapması ve baklavaların parçalanmış halde bana ulaşması, baklavanın lezzetini gölgede bıraktı ve firmaya olan güvenimizi sarstı. Böyle olacağını bilseydim köşe başındaki baklavacıdan da alırdım.
Firma Yanıtı
Merhaba Uğur Bey; Değerlendirmeleriniz bizim için çok önemli. Normal şartlarda kargolarımız büyüj bir özenle paketlenmektedir. Büyük ihtimalle kargo firmasının taşıma koşullarından dolayı kargonuzun dağılmış olabileceğini düşünmekteyiz. Tarafınıza iletişim sağlanmış gereken istişare yapılmıştır. Ürünün bir kısmının tüketildiği kalan kısmının ise tarafımızca atıldığını öğrendik. Normal şartlarda bu gibi durumlarda baklavanın bir kısmı elinizde olsa dahi her zaman değişim ya da telafi sağlamaktayız. Geribildirimleriniz doğrultusunda kargo firmasına gereken uyarılar yapılmıştır. Koçak Baklava olarak sizlere en iyisini sunmak için buradayız. Tekrardan sizleri görmek dileği ile ✨ Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
1 Mayıs tarihinde Antep'e Gittik şubesinden Koçak Baklava’dan kuru baklava satın aldım. Ürünü özellikle fıstıklı olarak almış olmama rağmen, kutuları açtığımızda baklavanın içinde neredeyse hiç fıstık olmadığını, sadece hamur yediğimizi fark ettik. Ödediğim yüksek ücrete rağmen ürünün içeriğiyle vitrin ve beklenti arasındaki fark beni ciddi şekilde hayal kırıklığına uğrattı. Yaklaşık 2.500 TL ödeme yaptım ve böyle bir meblağ karşılığında hem ürün kalitesi hem de içerik açısından çok daha özenli bir hizmet beklerdim. Şubede çalışan personelin tavrı da oldukça kaba olduğu için bu durumu kendilerine iletmeye dahi gerek duymadım; yaklaşım tarzları nedeniyle muhatap bulabileceğimi düşünmedim. Ödediğim ücret ve yaşadığım hayal kırıklığı dikkate alınarak, ürünle ilgili mağduriyetimin giderilmesini ve personel davranışları konusunda gerekli uyarıların yapılmasını talep ediyorum.
Firma Yanıtı
Bir kere arandım çözüm yok
Koçak Baklava Gaziantep şubesinin web sitesi üzerinden verdiğim 78047049 numaralı siparişim 31 Mart tarihinde çok hızlı bir şekilde elime ulaştı; ancak ürünlerin kalitesi beni ciddi anlamda hayal kırıklığına uğrattı. Gelen baklavaların şerbeti yok denecek kadar azdı, taze ve çıtır olması gerekirken bayatlamış gibiydi ve baklavaları resmen kutudan kazıyarak çıkarmak zorunda kaldık. Bu sipariş için 6.300 TL gibi yüksek bir ücret ödememe rağmen, aldığım ürünler Koçak Baklava gibi ismi bilinen bir markadan beklediğim standartların çok altında kaldı. Yaşadığım sorun sonrasında telefonla müşteri hizmetlerini aradım, yaklaşık 40 dakika bekledim ve sürekli “ilk sıradasınız” denmesine rağmen hiçbir şekilde dönüş sağlanmadı, görüşme gerçekleşmedi. Ben, bu şikayetimin ciddiye alınmasını, yaşanan bu durumla ilgili tarafıma açıklama yapılmasını ve özellikle de bu tür bir problemin gerekli kontroller ve denetimler sağlanarak başka müşterilerin başına gelmemesini talep ediyorum.
Firma Yanıtı
Merhaba Yusuf Bey; Değerlendirmeleriniz bizim için çok önemli. Sipariş verdiğiniz anda baklavanız ertesi sabah sizlere özel olarak üretilmekte, gıda mühendislerimiz tarafından kontrol edilmekte ve ardından gerekli kontroller sağlandıktan sonra aynı gün içerisinde kargolanarak gönderilmektedir. Daha detaylı bir inceleme gerçekleştirebilmemiz adına bizlere ulaşmanızı ve konuyla ilgili görselleri & videoları bizlere iletmenizi rica ederiz. İnceleme yapıldıktan sonra uygun görüldüğü taktirde hemen telafisini gerçekleştirmekten memnuniyet duyarız. Son olarak hiçbir zaman telefon üzerinden bu kadar uzun bir bekleme süresi firmamızda oluşmamıştır. Muhtemelen Telekomünikasyon şirketinden kaynaklı bir sorun olduğunu düşünüyoruz. Bu konuda da geribildirimlerinizi dikkate aldık, gereken incelemeler en kısa süre içerisinde gerçekleştirilecektir. Koçak Baklava olarak sizlere en iyisini sunmak için buradayız. Tekrardan sizleri görmek dileği ile ✨ Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
Koçak Baklava’dan bu bayram için 1,5 kg’lik baklava sipariş ettim. Daha önce pandemi öncesinde bayramlarda tepsiyle alır, hatta mevlüt için bile tepsi sipariş verirdim ve memnundum. Ancak bu sefer hem ürünün tadı hem de ödediğim ücret beni ciddi anlamda hayal kırıklığına uğrattı. Siparişim Antep'ten Vip mtn kargo ile sadece 1 günde İstanbul’daki adresime ulaştı, hız olarak sorun yaşamadım fakat baklava oldukça tatsız ve bayat gibiydi. Şerbeti neredeyse yok denecek kadar azdı, o alıştığım Koçak lezzetinden eser yoktu. Bayram için büyük bir hevesle aldığım ürün, misafirlerime ikram ederken beni mahcup etti. Bu ürün için kredi kartıyla 2.000 TL ödeme yaptım. Daha önce Koçak Baklava’dan memnun kaldığım için tercih etmiştim ancak bu yaşadığım deneyimden sonra bir daha alma konusunda çok ciddi tereddüt yaşıyorum. En azından bu geri bildirimin dikkate alınmasını ve eski lezzet, tazelik ve kalite standartlarına özen gösterilmesini bekliyorum, çünkü yıllardır güvenerek tercih ettiğim bir markadan böyle bir hayal kırıklığı yaşamayı hiç beklemiyordum.
Firma Yanıtı
Merhaba Şebnem Hanım; Değerlendirmeleriniz bizim için çok önemli. Baklavalarımız sipariş verdiğiniz günün sabahı sizlere özel olarak imal edilmekte ve hemen kargolanarak ertesi gün teslim edilmektedir. Bu nedenle ürünlerimizin bayat olması mümkün değildir. Aynı zamanda ürünlerimiz sevkiyat öncesinde gıda mühendislerimizin kontrolünden geçmekte ve paketlenme öncesi detaylı incelenmektedir. Fakat yine de sizlere yardımcı olmayı çok isteriz. Bahsettiğiniz konuya ilişkin baklava görsellerini bizlere iletebilirseniz inceleme yapabilir ve gerekirse memnuniyetle değişim yapabiliriz. Yorumlarınız ve şikayetleriniz doğrultusunda ise üretim süreçlerimizi tekrar gözden geçireceğimizden emin olabilirsiniz. Müşteri memnuniyeti bizler için en büyük önceliktir. Koçak Baklava olarak sizlere en iyisini sunmak için buradayız. Tekrardan sizleri görmek dileği ile ✨ Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
Koçak Baklava’dan uzun yıllardır düzenli olarak sipariş veriyorum ve son siparişime kadar hem ürünlerin lezzetinden hem de ertesi gün teslimat hızından oldukça memnundum. Ancak son verdiğim siparişte kuru baklava bayat ve şekerlenmiş şekilde elime ulaştı. Bu durumdan sonra şikayetvar.com’daki yorumlara baktığımda benzer şikayetlerin daha önce de yapılmış olduğunu görünce, bunun münferit bir olay olmadığı kanaatine vardım. Şikayeti, ürünün tarafıma teslim edildiği günü takip eden gün oluşturmaktayım. Bunu özellikle belirtmemin sebebi, benzer şikayetlere firmanız tarafından “kısa süre içinde dönüş yapılması gerektiği” yönünde verilen cevapları görmemdir. Ayrıca, yine benzer şikayetlere verilen yanıtlarda bahsedilen ısıtma vb. uygulamaları da bugüne kadar hiçbir siparişimde yapmadan, gelen ürünleri olduğu gibi afiyetle tükettim. Siparişlerimi geçmişte farklı mevsimlerde de verdim; bu nedenle problemin hava koşullarından kaynaklandığını da düşünmüyorum. Daha önceki siparişlerimde Koçak Baklava’dan, siparişimin alındığına dair cep telefonuma bilgilendirme mesajı gelir, ardından MTN Express firmasından da teslimat zamanına ilişkin mesaj alırdım. Bu siparişimde ise ne Koçak Baklava’dan ne de MTN Express’ten herhangi bir bilgilendirme mesajı gelmedi. Bu yüzden, siparişte bir sorun olup olmadığını anlamak için firmayı kendim arayıp teyit etmek zorunda kaldım. Siparişi bayram öncesi verdiğimin farkındayım ve yoğunluk yaşanmış olabileceğini anlıyorum; ancak hem ürün kalitesindeki düşüş hem de bilgilendirme sürecinin aksaması nedeniyle firmanın genel olarak maalesef kalitesini bozduğunu düşünmeye başladım. Bu şikayeti burada dile getirmemin sebebi, Koçak Baklava’nın kendi internet sitesinde şikayetlerin doğrudan iletilebileceği bir bölüm bulamamamdır. Sipariş numaram 78045592’dir. Bayat ve şekerlenmiş gelen bu siparişimin yerine, taze ve aynı ürünün yeniden gönderilmesini talep ediyorum ki tekrar sipariş verirken tereddüt yaşamayayım ve bu durumun münferit bir olay olduğuna kanaat getirebileyim. Ayrıca, eski memnuniyetimi yeniden kazanmak adına kalite süreçlerinizin gözden geçirilmesini ve benzer sorunların tekrar yaşanmaması için gerekli adımların atılmasını bekliyorum.
Firma Yanıtı
Merhaha Serdar Bey; Değerlendirmeleriniz bizim için çok önemli. Baklavalarımızda tamamen katkı maddesi içermeden glikozsuz doğal şeker pancarı ile yapılmaktadır. Bu nedenle aslında şekerlenme yapması normal bir durumdur. Benzer bir durumla karşılaşan müşterilerimize şekerlenme konusunda açıklama yapılsa da ayrıntılı geri bildirimiz üzerine sizlerle direk telefon ile iletişime geçilmiş ve gereken tüm açıklamalar yapılarak tarafınıza konuyla ilgili daha kapsamlı bilgi sağlanmıştır. Kargo firmasının sms bilgilendirmesi yapmaması üzerine ise firma ile iletişime geçilmiş ve bu konu hassasiyetle ele alınarak çözüme kavuşturulmuştur. Misafirlerimizin görüşleri, kalite anlayışımızı daima ileri taşımamız açısından büyük önem taşımaktadır. Bizlere vakit ayırarak düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz. Koçak Baklava olarak sizlere en iyisini sunmak için buradayız. Tekrardan sizleri görmek dileği ile ✨ Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
17.03.2026 tarihinde Koçak Baklava’nın online sitesi üzerinden 78045559 numaralı siparişi verdim, ürünler 19.03.2026 tarihinde elimize ulaştı. Sipariş içinde yer alan şöbiyet ve Burma kadayıf şekerlenmiş, rengi matlaşmış şekilde geldi. Hafif ısıtmamıza rağmen görüntü ve kıvamda hiçbir düzelme olmadı. Daha önce aynı tatlılardan sipariş vermemize rağmen hiç böyle bir sorun yaşamamıştık. Bayram günü misafirlerimize ikram etmek için özellikle Koçak Baklava’yı tercih etmemize rağmen bu ürünleri bu halde sunamadık ve bu durum markaya olan güvenimizi ciddi şekilde sarstı. Ödemeyi online kredi kartı ile gerçekleştirdim, ilgili sipariş numaram 78045559’dur. Yaşadığımız mağduriyetin giderilmesi için bu siparişe ait bedelin iadesini ya da aynı ürünlerin taze ve sorunsuz şekilde yeniden gönderilmesini talep ediyorum.
Firma Yanıtı
Merhaba Faruk Bey; Değerlendirmeleriniz bizim için çok önemli. Tüm ürünlerimiz doğal şeker pancarı ile tamamen katkısız ve koruyucusuz şekilde hazırlanmakta olup herhangi bir katkı maddesi içermemektedir. Bu nedenle özellikle soğuk hava koşullarında şekerlenme yapması oldukça normaldir. Aynı zamanda ürünlerimiz sevkiyat öncesinde gıda mühendislerimizin kontrolünden geçmekte ve paketlenme öncesi detaylı incelenmektedir. Fakat yine de sizlere yardımcı olmayı çok isteriz. Bahsettiğiniz konuya ilişkin baklava görsellerini bize iletebilirseniz inceleme yapabilir ve gerekirse memnuniyetle değişim yapabiliriz. Koçak Baklava olarak sizlere en iyisini sunmak için buradayız. Tekrardan sizleri görmek dileği ile ✨ Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
Gaziantep Şehitkamil’deki Koçak Baklava şubesinde bugün, sadece birkaç dakika önce yaşadığım nezaket sorunu nedeniyle bu şikayeti yazma gereği duydum. İşletmeye gittiğimizde bize ikram olarak fıstık ezmesi verdiler, ardından da hediyelik tatlı aldık. Orada çalışan genç arkadaş, “Birkaç tane de çocuğa hediye olarak tatlıların yanına koyabilir miyim? ” dediğimde “Tabii ki abla.” diyerek hazırladı. Tam o tatlıları paketimizin yanına koyacakken yanındaki usta, “Sen ne yapıyorsun, onun kilosu 2200 TL, bir tane yediler yeter.” şeklinde bir ifade kullandı. Bu söz üzerine çocuğa verilen fıstık ezmesini bile almayıp dükkandan çıktım. Biz kendi kapımıza gelen çocuklara şeker, çikolata verirken “Bir tane al, kaç para o, sen biliyor musun? ” demiyoruz. Yılların işletmesi olan bir baklavacının, iki lokmalık fıstık ezmesi üzerinden böyle bir çıkış yapması, misafire ve müşteriye karşı bu kadar nezaketsiz davranması hiç hoş değil. Bu tavrın hem işletme sahibi hem de yöneticiler tarafından görülmesini ve çalışanların müşteriye karşı daha saygılı, daha ölçülü bir dil kullanması için gereken uyarıların yapılmasını istiyorum. Eğer yönetim böyle bir uyarı yaptıysa bunun çalışanların tavrı üzerinden müşteriye yansıtılmamasını ve tarafıma bir özür iletilmesini bekliyorum.
Firma Yanıtı
Merhaba Şenay Hanım; Değerlendirmeleriniz bizim için çok önemli. Şikayetiniz doğrultusunda sizlerle iletişime geçilmiş ve detayları öğrenilmiştir. Daha sonrasında ise ilgili çalışanımızın tespiti yapılmış ve gereken işlemleri uygulamış bulunmaktayız. Tüm misafirlerimizin konforlu ve güler yüzlü bir şekilde hizmet alması bizler için oldukça önemlidir. Bu doğrultuda ise firmamızda çalışan tezgahtarlarımız ve garsonlarımız başta olmak üzere tüm çalışanlarımıza düzenli olarak hizmet eğitimleri vermekte ve operasyonel süreçlerimizi geliştirmekteyiz. Bizlere vakit ayırdığınız ve geribildirim bıraktığınız için teşekkür ederiz. Koçak Baklava olarak sizlere en iyisini sunmak için buradayız. Tekrardan sizleri görmek dileği ile ✨ Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
18 Mart’ta Koçak Baklava’dan internet üzerinden sipariş verdim, 19 Mart’ta teslim edileceği bilgisiyle işlem tamamlandı. Siparişime ait mtn Ekspres kargo takip numarası 180315836 olup kargo göndericisi Koçak Baklava Gaziantep olarak görünüyor. Adresim İstanbul Küçükçekmece. Teslim tarihi geçmesine rağmen ürün elime ulaşmadı. Kargo firmasıyla görüştüğümde ürünün kendilerinde olmadığını söylediler, Koçak Baklava ise kargonun kaybolduğunu ve ücret iadesi yapacaklarını belirtti. Ancak ben bu siparişi özellikle bayram için vermiştim ve bu gecikme nedeniyle bayramda baklavasız kaldık. Ücret iadesi teklif edilse de, asıl beklentim ürünümün bir an önce, mümkünse bugün adresime ulaştırılmasıdır. Siparişimin akıbetiyle ilgili net bir açıklama yapılarak, mağduriyetimin giderilmesini talep ediyorum.
Firma Yanıtı
Merhaba Betül Hanım; Değerlendirmeleriniz bizim için çok önemli. Siparişiniz 18 Mart tarihinde tarafımıza iletilmiş, siparişiniz hemen imal edilerek kargo firmasına teslim edilmiştir. Ancak süreç içerisinde ürünün taşınma esnasında kaybolduğu, kargo firmasının ise bu durumla ilgili tarafımıza zamanında bir bilgilendirme yapmadığı anlaşılmıştır. Tekrar gönderim yapmayı tabiki bizlerde çok isteriz. Ancak bayram döneminde kaego firmalarının hızlı teslimat yapmadığı için bu mümkün değildir. Bu süreçte yaşanan gecikme ve iletişim eksikliği nedeniyle üzgünüz. Siz değerli misafirlerimizin mağdur olmaması açısından operasyonel süreçlerimizi geliştirmekte ve devamlı iyileştirmekteyiz. Ücret iadeniz tarafınıza sağlanmıştır. Misafirlerimizin görüşleri, kalite anlayışımızı daima ileri taşımamız açısından büyük önem taşımaktadır. Koçak Baklava olarak sizlere en iyisini sunmak için buradayız. Tekrardan sizleri görmek dileği ile ✨ Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi
Koçak baklavadan 16.06.2026 da 2kg lik tepsi baklava sipariş ettim. Ofiste yaklaşık 15 kişi var 15 kişinin tamamı karton tadı geldiğini belirtti. Koçak Baklava WhatsApp hattına yazdığımda ürününü savunuyor. Elimde ürünün örneği var ancak hiçbir şekilde yardımcı olunmuyor. Sanırım şehir dışına siparişlerde ürün dışarıda bekletildiği için bu koku sinmiş. Ancak firma 15 kişinin ağzının tadının bozuk olduğunu düşünüyor. İlk siparişimiz değil ilk defa böyle bir tat var ancak firma kendi ürününü savunuyor.
Firma Yanıtı
Merhaba İsa Bey; Değerlendirmeleriniz bizim için çok önemli. Belirtmiş olduğunuz sipariş tarafımızca detaylı şekilde incelenmiştir. Öncelikle WhatsApp üzerinden görüşme sağlandığında ürünün büyük kısmının tüketildiği, inceleme için 7-8 dilim baklava kaldığı görülmüştür. Ayrıca baklavalarımızda kullanılan kutular, uzun yıllar süren Ar-Ge çalışmaları sonucunda tercih edilen, gıda ile temasa uygun ve nefes alabilen özel kutulardır. Bunun yanında ürünlerimiz kutu ile doğrudan temas etmemesi için arasına, özel gıda uyumlu yağlı kağıtlar yerleştirilmektedir. Bu nedenle ürünün kutudan veya kartondan tat alması teknik olarak beklenen bir durum- mümkün görülen bir durum değildir. Geri bildiriminiz üzerine ilgili üretim partisinden numune alınmış ve gıda mühendislerimiz tarafından detaylı inceleme gönderilmiştir. Yapılan kontrollerde ürünlerde herhangi bir kalite veya üretim problemi tespit edilmemiştir. Ürün aynı tepsi ve kutu içerisine koyulara bekletilmiş ve tadım testide yapılmıştır. Ancak yaz aylarında değişen hava koşulları nedeniyle bazı misafirlerimiz baklavamızda kullandığımız sade yağın aromasını daha yoğun algılayabilmektedirler. Muhtemelen bu sade yağ tadının da farklı bir tat olarak yorumlanmış olabileceğini değerlendiriyoruz. Teşekkür ederiz Koçak Baklava Ekibi